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拌冬粉是韩国最常见的家庭料理之一，由绿豆、荞麦粉做成的韩国冬粉较粗且有弹性。 tvb now,tvbnow,bttvb0 g' G/ C, R9 L/ B w1 v) m$ u7 S% _
材料：橄榄油2大匙、冬粉2卷、空心菜5根(切段)、红萝卜1/4根(切丝)、葱1根(切段)、洋葱1/4颗(切丝)、盐少许、肉片5片(鸡、猪均可，也可以不加)。
, X% i+ c; N2 G" l( `www.tvboxnow.com调味料：酱油2大匙、砂糖1大匙、麻油1小匙、黑胡椒粉、白芝麻少许。 公仔箱論壇/ d( V+ e" R6 M" {3 j; ^7 w
做法：
* f% ?7 B6 n, P& _( W: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水煮沸，放入冬粉，直到冬粉呈透明状后捞出，沥乾水分。
; W& a7 D* S- c2.橄榄油2大匙炒肉片和蔬菜。 www.tvboxnow.com: Y/ h; \$ Z" q
3.准备一个大碗，先将冬粉和炒好的菜肉混合搅拌均匀，再加入调味料拌匀即可。
- f/ j+ q- ]& V" \公仔箱論壇料理秘诀： tvb now,tvbnow,bttvb4 t/ c( Y P9 X; D
冬粉容易吸收调味料，因此冬粉与蔬菜拌匀后再加料调味，调味料才可以均匀分布。
& @1 d; K0 S5 l' q) E# A2 w& dtvb now,tvbnow,bttvb营养分析： 公仔箱論壇 A. Z0 O a0 U9 T. ]' B, `. z
热量231.3卡、蛋白质4.3克、脂肪11.8克、醣类27.0克、纤维1.9克、胆固醇6.5毫克、维生素C 4.9毫克、钙37.0毫克、铁1.3毫克。 |
發表於 2010-4-16 12:11 AM
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