生薑素有「植物味精」之稱。本來人家放生薑去炒肉或煎魚是為了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }1 w) e, X' J3 ^% z+ j6 D/ ]( K" q
去腥，但沒想到用生薑來燉雞或煮蛤蜊湯也會讓菜餚更香醇，連糖醋
2 w" i3 {( `1 X# ?" j9 Q& j公仔箱論壇醬汁加薑末調和，都會特別酸甜特別香，生薑真是好用哇！所以，遵
0 d' m8 V6 H! p! A. W% ~ l# L. m. htvb now,tvbnow,bttvb循孔子之道「舉一隅而以三隅反。」把冷凍肉品或海鮮丟進火鍋前，' u! E. l5 I- e! X) J
先用薑汁浸泡一段時間，相信會有驚喜！ |
發表於 2007-5-26 11:08 AM
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