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[中式食譜] 油鹽雞蛋飯


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材料
6 a3 f, n4 D, X3 ~8 Y5 m$ {; `$ ^+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米/水各 2杯、雞蛋 3隻、葱 1棵(切碎)、鹽 1/4茶匙、橄欖油 1/2湯匙、生抽適量
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9 i3 r% p& Y. ?0 K8 j2 S3 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 A/ R- u1 I& A9 g3 B# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米洗淨,撇去洗米水,另加 2杯水放入飯煲內,按掣煮飯。
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2.雞蛋加鹽拂勻,然後加橄欖油拂勻。. G3 Z- U$ |6 a1 E* G( P( {  l
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3.當飯煮至水份差不多全收乾時,倒入( 2),再撒上葱白。公仔箱論壇7 Z3 H$ u  F2 b% \
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4.當飯熟後跳至保溫掣,再待 10分鐘才開蓋,把飯撈勻,撒上葱花及生抽即成。, v$ A/ c' d% Q) X! k7 t
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拂蛋要鹽味均勻,可在筷子上沾鹽,然後將筷子張開來拂蛋,鹽就會均勻地散落在蛋漿中。
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