当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！
. ^: l0 x2 i1 x4 \% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。( g8 e' r$ |) F' L; T
原材料
" `3 A9 a3 K. u: h( f6 \五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒
& r: B0 r' A& _6 ^3 R公仔箱論壇提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。
3 Y( m0 G; s+ \' n公仔箱論壇前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。
8 e4 B, x6 ?( w* _. g公仔箱論壇 2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）www.tvboxnow.com8 U8 U+ o$ k6 w% i) \& }' R: @. t
3.鸡腿菇切片备用。
2 ]9 E9 m, P) X4 E" h* W$ K9 O- Ktvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q$ N$ G6 d* w1 W7 x
' A& R: r" p) `1 C' _) g煎制方法：
0 {; g8 U9 `4 b+ d' Fwww.tvboxnow.com1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。
$ ^+ F" Q5 A8 u+ A3 @& Kwww.tvboxnow.com2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。" D9 \8 {1 u! S4 @9 Q! s
3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。tvb now,tvbnow,bttvb6 p6 y0 f8 u' M- T3 A) h1 t
4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。
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v# b: a5 m" r4 m公仔箱論壇我的吃肉过程：
8 z( e1 S& c$ I, t% s5 ^轻轻的夹一块，喜欢！( M S5 ]* Y: b# [6 m/ n/ B; J
, P' E' q v$ q/ R柔柔的赏一会，漂亮！
( \0 a! r }+ _) ~& x, z2 h9 ?www.tvboxnow.com慢慢地咬一口，美味！
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# C+ l R) K) }5 K) y" q. z' z公仔箱論壇狠狠地叹一声：www.tvboxnow.com" R/ o* U' {# q; t) d
太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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