当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！tvb now,tvbnow,bttvb5 N1 {9 y( K ~
这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。
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五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒
4 N# g! y, ]1 }' ~1 {www.tvboxnow.com提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y2 z6 z; T8 D
前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。
+ d# b) C' N. J1 _. T: {4 [ 2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）: j. f1 ^9 B: R3 d5 B
3.鸡腿菇切片备用。, [+ e) [' _$ V2 i
$ m d2 \; K0 a$ t' z9 g1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- [ T- B# r' E5 d煎制方法：
, y0 A/ E ]% I$ ~1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。tvb now,tvbnow,bttvb# y- E5 V7 i: }# T. J1 ?4 m
2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。
& D9 r) c. t7 e \2 {www.tvboxnow.com3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。www.tvboxnow.com0 }0 t7 s- e8 c* C; a% Z" e+ Y
4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。& J J( s) G5 e& p1 B0 w
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+ ~( s" n& T- E# v! d; l! nwww.tvboxnow.com我的吃肉过程：www.tvboxnow.com% {* x# b% ?$ A; l
轻轻的夹一块，喜欢！$ I: |4 [) L8 V$ J8 S! x- @& ?7 d
) ?* e# g7 o) ?" S# Y公仔箱論壇柔柔的赏一会，漂亮！tvb now,tvbnow,bttvb/ a7 Q# |& u _4 l+ R4 l$ l
慢慢地咬一口，美味！% I. G, R9 V1 k ]6 c9 B
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狠狠地叹一声：
/ {3 m! _! L8 X+ y: l9 |tvb now,tvbnow,bttvb太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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