再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！
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一、材料0 E( j' m2 _) P& _+ C
用到了：土豆（小个的）、盐、香葱
C; [3 \" I& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。
5 F6 F# H9 r5 u/ |. ]% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、 装到盘子里，撒少许盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y- p3 U' G5 z
3、 上锅蒸熟
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2 [: R3 Y2 Q# |/ Y* C$ dtvb now,tvbnow,bttvb4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁
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二、步骤
* i7 Q% D: S7 r6 ~' m4 X+ {1、 锅子加少许油，将土豆放入煎
6 ?; q, Y% I. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）
0 L6 t4 g4 Q! Z: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、 锅中再加入少许油( I& c! V8 k. _7 K8 ?8 _
7 [4 p" Y3 w+ M+ nwww.tvboxnow.com4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可 G: B6 P: v0 P7 P; R' f
; m+ G0 j M" i5、 再加少许盐公仔箱論壇! ~% l8 [' K; r0 K7 C( l
6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。
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提醒~~tvb now,tvbnow,bttvb2 x' J1 l7 d5 O/ g$ ?1 I
1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键tvb now,tvbnow,bttvb3 y. G, U- C% r5 G0 b
2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放
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多。www.tvboxnow.com. t2 M$ G+ R( r( F0 H
3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。' p- W$ _& p* R* j
4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制
- v. B C2 i2 J& c! P( `- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。
& y4 W0 [8 l7 F$ a' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~/ ?. k4 R' \' b9 ~' v Y; n
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發表於 2010-4-18 12:32 AM
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