喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧
8 h T/ z6 ^. N* W2 U: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。还是那句话，不多说，好吃看的见！！
! {/ [9 [/ w6 x X+ \; k( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- T9 n' `; W7 b6 b公仔箱論壇一、材料www.tvboxnow.com. M% ?6 D$ M0 N( s) `6 a- t' F* F
用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒公仔箱論壇. x" b; `2 ?4 a& B4 [! \; a
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. c6 {2 O) r2 [* D公仔箱論壇二、步骤. |% O/ T+ |6 M, f9 ^
鸡爪的处理：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r. Q/ \% I( ~. K" V
1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。tvb now,tvbnow,bttvb5 @& Z2 p( ~# }6 P$ `
2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。公仔箱論壇9 Y: [8 l! b$ g% ~- S8 I. L; r
3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。
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; n+ x) w# b5 q$ o+ W1 E# M4 Qwww.tvboxnow.com配汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B$ [6 J3 g5 w3 q* O2 v \7 B
4、蒜瓣切成末，剁椒切小段8 _, W% s5 g5 @5 }. \$ ^
5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒tvb now,tvbnow,bttvb ^ v0 U* K8 o3 x$ J9 b
6、放入泡椒汁
4 T8 K# u8 e( `3 ftvb now,tvbnow,bttvb7、放剁椒公仔箱論壇4 L9 ^' Y- w1 C5 x. B& b
8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜
9 X6 r7 c; {! _: l8 _2 G9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。
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: ^, H: H4 d i/ e ^tvb now,tvbnow,bttvb吃的时候：tvb now,tvbnow,bttvb' D7 Z0 N* X% X& ]2 Q$ l5 C
10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~
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提醒~. }3 _+ h, g% s; Q: |( m
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1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要
/ b5 W) O% T+ O2 H) S5 i公仔箱論壇2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈$ C" R4 S- d) F2 c; T% y/ z. E
3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~tvb now,tvbnow,bttvb# }/ P$ r* R, e& G% J
4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~tvb now,tvbnow,bttvb |% R1 O7 U- Y! F5 D+ Q
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發表於 2010-4-18 12:36 AM
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