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: W; k' g5 ~0 n C, i% |$ I# }www.tvboxnow.com材料www.tvboxnow.com% |& a- q* V: }- l! X, F% H
熊本牛肉 4片（約 200克）、牛蒡 8條（切 6吋長條）、熊本紅蘿蔔 8條（切幼身 6吋長條）、熊本青瓜 8條（切幼身 6吋長條）、日本菠菜 150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v7 F0 H% u4 h) q& v3 {
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烚菠菜水
, t; Q* i, r, B) t- Z9 ]4 Twww.tvboxnow.com水 2杯、鹽 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y8 |! e/ ]; \9 U/ k
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蔬菜煮汁公仔箱論壇8 `6 w$ w5 F$ C/ p- D' a
昆布木魚汁/水各 1湯匙、糖各 1/2茶匙 / I1 n: j5 S0 ], t
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菠菜浸汁
. P- `8 N7 |, n減鹽醬油 1/2湯匙、昆布木魚汁 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' I: ~$ e N% J( P( s; w; A
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調味汁
# G# L: @& ~" h: q! r: h. |4 m減鹽醬油/昆布木魚汁/清酒各 1湯匙、砂糖 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q$ r/ h+ a: \! `) [* U2 `
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做法tvb now,tvbnow,bttvb; p% b$ U2 C) o* N( Z
1.煲滾 2杯水下鹽，將菠菜灼 2分鐘後撈起過冷水，然後瀝乾。, @; ^9 z# {, G. k2 D# {
+ p9 s5 @3 o: [4 ~, p" u2.菠菜扭乾水，加菠菜浸汁料醃片刻。www.tvboxnow.com5 h, e; f- O* ^! t
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3.燒熱平底鑊加少許油，下牛蒡及紅蘿蔔炒片刻，加蔬菜煮汁料煮 5分鐘至汁收乾，再放青瓜炒勻。8 S, R+ ^6 C" b* P3 m0 [; H
# s/ ], L" g) E2 }6 e8 i, N7 c* ~公仔箱論壇4.牛肉用鎚搥平，放入炒好的（ 3），每款兩條，捲起放碟上。
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. W" X3 h- [3 p9 o# N% T# h0 v2 Ytvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊放入牛肉卷，用中火煎至喜愛的生熟程度後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb8 }! u4 E' \* P3 ^
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6.用同一鑊煮汁，加減鹽醬油、昆布木魚汁、清酒及糖用細火煮至汁稠。
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4 B/ @' m) b5 E8 V, {. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將菠菜瀝乾，切小段放碟中。牛肉切件放菠菜上，淋上汁料即成。蔬菜可以用蘆笋、肉豆或西芹等爽口的蔬菜，一樣美味。
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發表於 2010-4-20 12:37 PM
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