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材料
2 u( e3 m. @( S8 G% {9 v熊本牛肉 4片（約 200克）、牛蒡 8條（切 6吋長條）、熊本紅蘿蔔 8條（切幼身 6吋長條）、熊本青瓜 8條（切幼身 6吋長條）、日本菠菜 150克 公仔箱論壇" E0 G( U" Z$ A# F! [# n
+ g m7 u% b5 J U3 S) J烚菠菜水
: G, D1 {$ s- b, ]( I ?www.tvboxnow.com水 2杯、鹽 1/2茶匙
; j9 a# d( i3 W Q1 S; J& b; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 _) P# ^# H( a+ c) `6 ~3 G& T- P公仔箱論壇蔬菜煮汁
4 ?9 ^3 Z8 C( P: t* C" r昆布木魚汁/水各 1湯匙、糖各 1/2茶匙 ' s# g8 e( X3 z& N& c5 I
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菠菜浸汁
9 A0 e+ ?8 D' `" jtvb now,tvbnow,bttvb減鹽醬油 1/2湯匙、昆布木魚汁 1湯匙公仔箱論壇8 ?( ^' @, P/ n2 J( ^
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調味汁
* x7 L: J8 Y( {7 t, {0 q. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。減鹽醬油/昆布木魚汁/清酒各 1湯匙、砂糖 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W/ D- y. q4 n5 `- x# i" S
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3 j% w. X9 R& |0 H0 A2 |4 l& u6 x$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法9 }& [6 t+ r0 |# w0 j b% Y" u4 Z% |
1.煲滾 2杯水下鹽，將菠菜灼 2分鐘後撈起過冷水，然後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o* Q/ A. B" ~7 v I
# u6 O' F- F& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.菠菜扭乾水，加菠菜浸汁料醃片刻。
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3.燒熱平底鑊加少許油，下牛蒡及紅蘿蔔炒片刻，加蔬菜煮汁料煮 5分鐘至汁收乾，再放青瓜炒勻。, i( n+ |. y- Y- u9 [1 F
2 ], _/ ?7 |& X6 e) F公仔箱論壇4.牛肉用鎚搥平，放入炒好的（ 3），每款兩條，捲起放碟上。
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5.燒熱鑊放入牛肉卷，用中火煎至喜愛的生熟程度後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb9 W2 L3 w9 G7 U6 `, d( |! g
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6.用同一鑊煮汁，加減鹽醬油、昆布木魚汁、清酒及糖用細火煮至汁稠。
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7.將菠菜瀝乾，切小段放碟中。牛肉切件放菠菜上，淋上汁料即成。蔬菜可以用蘆笋、肉豆或西芹等爽口的蔬菜，一樣美味。
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發表於 2010-4-20 12:37 PM
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