[甜品] 豆腐脑[6P]

咖啡愛奶茶

豆腐脑，又叫老豆腐，系用糖饧起色，加火烧开后，加入湿粉芡，放入泡好的油粉丝，加豆腐脑适量，葱盐椒调味，是很多人最喜欢的早餐。
% X* x. W+ A1 N. `0 Ewww.tvboxnow.com　　原料：一袋豆浆、鸡蛋4个（建议大家一袋豆浆放5-6个鸡蛋）。6 a5 x) u; _$ y0 X1 H8 H! x5 m
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　　制作方法：
7 }2 b" W1 ?; z6 e1 etvb now,tvbnow,bttvb　　1.将豆浆放入容器中，把鸡蛋打进去，把鸡蛋抓碎并和豆浆充分搅拌均匀，一定要充分抓匀；7 J: U* f. r( z: G( H6 H
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　　2.分成两个容器，因为蒸后豆腐要膨胀，搅拌好的豆浆只倒在容器的一半就好了；
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　　3.分别盖上一层保鲜膜；: _7 E5 k" _: `0 r* m  ]# N
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　　4.上火蒸，大火蒸40分钟左右；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i) M/ z3 t* y4 a  I

! C5 c: _  D, Stvb now,tvbnow,bttvb　　5.等豆腐稍加冷却，再做一个鸡蛋卤，浇在豆腐脑上即可。
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