【材 料】 公仔箱論壇8 b% b. h5 u/ v8 p+ R1 C# B+ g7 D
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蝦仁 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G- y4 a% ~) p8 s7 L6 q2 Z5 c$ } x
豬絞肉 100公克
( u; A$ F6 ^0 B Q& Z( Xtvb now,tvbnow,bttvb白饅頭 2個
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* e# O2 h; |( M) }公仔箱論壇【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb( w7 ~- h- C* X; G4 q' W
( c2 V: W! V+ {3 l- i, C鹽 1茶匙
0 t8 w6 h% S4 ]; B/ v F3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙
; ^! P' Y2 R& r# t! ~ s! E% Z# \胡椒粉 1/4茶匙 3 A4 G6 f* Z, ^# b) E6 j: @9 m
香油 1/2茶匙
7 U: N) \; ^( v% W; J5 F+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1大匙
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/ C5 j( j; ?7 a! W, }- z公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `( \3 M( @! L! @) ^
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1.饅頭放入冰箱冷凍至略硬，取出切0.5㎝×0.5㎝小丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 z& \) a) K% ~0 k2 A, f/ ^; N
, s9 a, r& M, j/ K7 F2.蝦仁洗淨、去泥腸，用紙巾吸乾水份，再用刀面拍成泥，接著加入鹽攪拌均勻、摔打數十下，再加入絞肉拌勻、摔打數十下，續加入其餘調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f' _7 r1 \( n G7 L
3 I! u* L+ l* g( k- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2擠成數顆小圓丸狀，再均勻裹上作法1的饅頭丁，備用。www.tvboxnow.com: U2 j6 l; n+ m
9 f: M, ]) `0 w5 o* b( w4.熱油鍋至約160℃，放入作法3以小火炸約90秒，再轉中火炸至金黃色浮起後，撈出瀝乾油份即可。 |
發表於 2010-4-21 03:12 PM
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