【材 料】3 Z4 i) x: ?( E" f; l* V
雞腿肉片 50公克
$ s- M4 w, ^- |6 y( N1 \5 d" t2 Q公仔箱論壇茄子 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a: O/ _3 y7 L6 H" M! c+ r
玉米筍 10公克& J, t: X |: ~4 A/ F! }5 i
小黃瓜 20公克tvb now,tvbnow,bttvb' f* ~. A% T5 a2 O4 R0 [2 A" T
蕃茄 20公克
3 v4 r0 T3 \' W! W+ Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 5公克
4 u* F, u( U& cwww.tvboxnow.com大蒜末 1/4小匙
1 G8 Z% S0 x6 o' M2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末 1/4小匙
, U. w, l! j4 w6 ~www.tvboxnow.com【調 味 料】
% n. n* k _5 Z' N0 twww.tvboxnow.com椰糖 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m( b1 {+ k u& @
綠咖哩 1大匙www.tvboxnow.com8 Q; A. z/ s% F) v8 N2 \
料理酒 1大匙
: d- g4 m3 h% M" i6 `www.tvboxnow.com水 200㏄
& t, j0 x# H- j. H- m: p+ A【醃 料】
; l; F& w$ \! o: L% j綠咖哩 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& ]/ @6 i9 _# p8 h: |9 |
太白粉 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o( T$ H$ {$ r5 z# X" {
雞蛋 1/2顆
/ m( @+ ]+ Z9 T( l) o2 K公仔箱論壇【做 法】
6 a# Z0 c' e$ [- X- k/ J5 `www.tvboxnow.com1.雞腿肉片洗淨瀝乾水分，放入大碗中加入所有醃料拌勻，醃漬約20分鐘備用。www.tvboxnow.com: G6 w( ]2 w' G) a# `+ W- V6 M9 x
2.取作法1雞腿肉片濾除多餘醃汁，放入熱油鍋中以中火油炸約7分鐘至熟，撈出瀝乾油脂備用。% \ t5 K8 G2 C/ y
3.茄子、玉米筍、小黃瓜均洗淨切片；蕃茄洗淨切塊；洋蔥去皮切絲；備用。
5 j, a7 h3 p* @, B! M4 ~+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1洋蔥絲和大蒜末以小火炒香，依序放入作法3茄子片、玉米筍片、小黃瓜片、蕃茄塊、作法2雞腿肉片和所有調味料，以大火拌炒約1分鐘再撒上香菜末即可。 |
發表於 2010-4-21 03:12 PM
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