【材 料】
: ]5 y# G F# j* X9 i5 u+ T+ ^雞腿肉片 50公克www.tvboxnow.com. U5 o/ X! k9 {: S {/ s0 ]6 d
茄子 200公克tvb now,tvbnow,bttvb# B/ D# k& l$ f9 O4 {9 l9 d+ C8 h
玉米筍 10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 z# A9 M! Y- |
小黃瓜 20公克' a9 p, b5 \+ l" N8 |) U @
蕃茄 20公克
, ^0 |8 x# h# B) q+ i' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 5公克
, R$ x9 O b2 Y, v/ S) w大蒜末 1/4小匙www.tvboxnow.com6 k9 ^- K+ U, o, k6 {
香菜末 1/4小匙公仔箱論壇4 C* p6 Q3 ^2 ?8 p) R0 f. x& ?
【調 味 料】公仔箱論壇5 T+ E; Q/ U$ v% W) [( t; o0 q& f1 B' s
椰糖 1/2大匙
$ ]8 ^* P7 p) O1 r3 ?) `1 jwww.tvboxnow.com綠咖哩 1大匙' r6 B' Q8 c6 \# c% g) A
料理酒 1大匙
" ?" }6 S- a* d2 r2 I8 c( S公仔箱論壇水 200㏄ j7 B% U* O* r
【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 t$ l0 \5 y7 W& j" g' ^
綠咖哩 1小匙
; v+ k! E( Z: K5 R T: v太白粉 1/2大匙公仔箱論壇- P: _( w) W3 p
雞蛋 1/2顆www.tvboxnow.com% L' o8 ^/ T* I
【做 法】www.tvboxnow.com7 R' [7 a. g! R; d
1.雞腿肉片洗淨瀝乾水分，放入大碗中加入所有醃料拌勻，醃漬約20分鐘備用。
! C& \+ y: E8 O2.取作法1雞腿肉片濾除多餘醃汁，放入熱油鍋中以中火油炸約7分鐘至熟，撈出瀝乾油脂備用。 s' t7 f" M: W( p' R
3.茄子、玉米筍、小黃瓜均洗淨切片；蕃茄洗淨切塊；洋蔥去皮切絲；備用。
+ e7 a6 @/ @5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1洋蔥絲和大蒜末以小火炒香，依序放入作法3茄子片、玉米筍片、小黃瓜片、蕃茄塊、作法2雞腿肉片和所有調味料，以大火拌炒約1分鐘再撒上香菜末即可。 |
發表於 2010-4-21 03:12 PM
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