材料:
& K7 W7 k( v) j3 s! A6 X* x _2 s雞腿排 400g% r, V+ d3 |; n; y4 Y; t- k( c
中卷 300g公仔箱論壇/ `; s5 w7 N" J6 l& U2 X5 u
豆芽菜 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P h- T: n2 C( n7 f
紅甜椒 1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h4 I8 t4 J2 n8 X1 c( U
黃甜椒 1/3顆公仔箱論壇* ^: Y1 f" A. F3 d
韭菜花 30g
# J. ?% r2 q* y# O2 W9 @5 J0 H公仔箱論壇蔥 1支
. Y w. T, w7 T5 N) Lwww.tvboxnow.com薑 1塊 T& [) s; f, d' {* R
雞蛋 1顆
! P. ^" w) B1 ]% T4 T- k公仔箱論壇太白粉 少許0 M6 q, s! `& P7 i
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調味料:公仔箱論壇) l- j2 o- F2 l" L- K3 J* y
米酒 2匙
8 L" J* i0 ~. m) F L沙茶 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {$ ]' N3 `! N1 ]+ W5 U
糖 適量www.tvboxnow.com3 P, k i; s: x4 w1 `# \6 q8 q! Q
醬油 2匙! T; u: J2 Q4 [
胡椒粉 少許
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n* y7 R f5 z/ v/ X$ t8 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法：www.tvboxnow.com+ c4 F9 P* S& `9 _1 @- M' X4 y
1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。公仔箱論壇. v) Z% T7 k. K( k X/ z/ Q! C4 b
2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。
; A" v, {6 H/ g% a F3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。& }8 R& m, [) Q( ] X/ R
4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~7 h& `2 s+ g6 W @0 u3 C
5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。公仔箱論壇3 n r. g/ T2 U6 k, |1 v
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發表於 2010-4-21 03:13 PM
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