材料:
4 v4 i2 g, _; kwww.tvboxnow.com雞腿排 400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @% j* d! ]" a: z2 U
中卷 300g
) k* G1 i9 e! [, b1 r豆芽菜 100g
/ [) H- I* T( ~2 t. N. e3 D) i紅甜椒 1/3顆
# z* Y+ A7 P# F- G* ^tvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒 1/3顆
3 S# m5 j8 d3 M B pwww.tvboxnow.com韭菜花 30g
5 c- p0 o! @9 g; {1 d4 r蔥 1支www.tvboxnow.com7 w3 Q( R" F1 M- f' ]# k# e. |
薑 1塊公仔箱論壇3 y: P3 x) L5 J6 P3 F
雞蛋 1顆公仔箱論壇1 A8 F [4 h5 a7 @; {. d$ C* x
太白粉 少許
{: B2 `2 G( \% u/ E: xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U5 [ b- D7 r7 _
調味料:3 i4 O6 V/ {# G# y
米酒 2匙
\! s* X: P& N: P公仔箱論壇沙茶 3大匙
8 ?) X# Y, b5 ^www.tvboxnow.com糖 適量
) r; L4 S! u1 x! n: k醬油 2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _/ j4 ^: a, k9 I6 K# E+ V: R
胡椒粉 少許
; Y2 V. ~3 P+ A. htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 D0 x' n4 O& l* b5 ?1 ^& {' j
做法：% ^/ I3 r2 j0 R. m1 A: R3 U* I
1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。
+ a$ I5 c! ^7 R- P* Vtvb now,tvbnow,bttvb2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。
" I9 r9 O6 x6 }' H9 n# E5 rtvb now,tvbnow,bttvb3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。/ g1 U* P0 a3 [$ h
4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。
& h' o* o: O& [/ v公仔箱論壇5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。
8 \2 S( U% f6 M) }tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-4-21 03:13 PM
| 