材料:
0 z) o5 X7 F6 }6 |雞腿排 400g
8 I1 Z( ^- ]5 P7 Y; D' ywww.tvboxnow.com中卷 300g
: \( I' |9 a) f2 t豆芽菜 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g4 V/ c3 @7 |0 [) x
紅甜椒 1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X+ t. {# I0 c( \/ L
黃甜椒 1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb6 }2 m5 Y! m1 _; `9 G) P
韭菜花 30gwww.tvboxnow.com% r9 z0 Y3 b! B5 h( @
蔥 1支
5 p. \+ [. }! F+ Z. S薑 1塊) k0 e, c& ?# d7 z" u& B/ M3 B
雞蛋 1顆公仔箱論壇* u$ [" I4 B0 O) {2 { A; a$ q
太白粉 少許公仔箱論壇3 H8 i1 {. l- Z' D" s+ ^
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調味料:
8 A. j9 Q; Z+ p0 \: r$ ]公仔箱論壇米酒 2匙
& v# k* l" R( [* U R公仔箱論壇沙茶 3大匙公仔箱論壇* t3 ~" w- ~: i/ A2 Z
糖 適量
* {2 v3 B' p4 ^+ c4 _0 D0 z! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 2匙公仔箱論壇. R' | K/ \! ^8 Q* [
胡椒粉 少許
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做法：
/ d! U6 I3 k( H- A4 `" I* r2 Z6 N7 g$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。
, J; p/ w; N, x7 T' e/ S! \9 b2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。www.tvboxnow.com+ ?4 z8 h6 I8 ]
3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。 r% z( ], U9 }- j' X% v t
4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。
, q' ?1 ~. Y; [# C( d公仔箱論壇5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C U. g0 R$ a
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發表於 2010-4-21 03:13 PM
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