[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】
# H9 m  Q. Q) C9 Ewww.tvboxnow.com原味豆漿         250公克www.tvboxnow.com3 v5 _0 O, l1 h8 q6 G
高湯         50公克
8 E5 j* u; z  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆
$ m( h& }& ~2 t3 dwww.tvboxnow.com魚板         2片
( Y! u3 k% t7 H9 n! \6 }0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉丸         2個
. b- h3 C6 z) R8 Q8 ]蝦仁         2隻
5 A# ?3 l1 D3 Q4 p香菜葉         2片
$ u6 h* w7 |6 m; I  @; [, V. c# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a' z- d' p  Q( S4 i6 V
【調 味 料】4 b. Q4 n* q7 {# W7 ]3 Q/ V
鹽         少許www.tvboxnow.com6 ]6 ]$ i# d6 P3 l0 E
雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb! i) A6 v% R& M9 q: b
太白粉水         1小匙8 M- K1 B' Z8 h2 S1 c& Z' Z
米酒         1/4小匙
6 {- V3 y! `# ]& r' }% zwww.tvboxnow.com公仔箱論壇- q9 j) g$ a' @. b' b4 @. p
【做　 法】
3 N7 o, O' l1 h公仔箱論壇1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。
; Y5 o1 L, r3 L$ `% s公仔箱論壇2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S4 E3 ^; c2 \  b. |$ H0 m6 Y
3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。