【材 料】
1 n. e& V# A2 H9 e; R. q8 R6 g* {原味豆漿 250公克) ^; J5 V( [8 L, M9 \1 L( N
高湯 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R s4 {' u! z1 s5 u9 `/ n
雞蛋 2顆公仔箱論壇" Z: H9 o0 z8 T; b+ d0 A$ p
魚板 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m6 e* g* {) O. H2 g s
蟹肉丸 2個www.tvboxnow.com6 u L$ N; I& s+ s/ v) _
蝦仁 2隻
% D. r$ b* ^3 {香菜葉 2片
* Z' X. U) {9 M* u) U& d; X公仔箱論壇www.tvboxnow.com! p; W$ P& @5 [+ `4 i: j( F: p
【調 味 料】/ Q% D3 h" F6 a8 g
鹽 少許1 o$ p! {5 [8 Y. V0 R0 V' u
雞粉 少許
0 T2 p8 R' ?6 h! m太白粉水 1小匙
7 V6 }/ B |' X& z7 c/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1/4小匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L4 E' G7 g' L$ c- M
1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。
8 v% p% l6 z1 ]. N$ E7 b7 o" n. N2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。
5 r1 a3 s1 \* Ztvb now,tvbnow,bttvb3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-4-21 03:14 PM
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