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[中式食譜] 薑絲大腸

【材  料】
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, @  d! U# j' N; q: z$ n+ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大腸 1斤
, s3 r7 X: Y5 _8 q! y+ V/ uwww.tvboxnow.com蔥段 1支
, G& V( y$ m0 L6 c5 O公仔箱論壇薑片 2片
! F9 t7 y! _3 V6 l3 v: d* Btvb now,tvbnow,bttvb米酒 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q! m' {8 e( \: b6 ~& ]6 I4 v
蒜片 1粒
, p1 n- n! ^0 o! Z7 X% J$ Y- f, W薑絲 50公克 公仔箱論壇) a9 \& X9 d! f! Y+ ~
紅辣椒絲 適量
$ Z% p+ z. W# Q7 T; O; d9 lwww.tvboxnow.com【調 味 料】
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7 l1 @: e9 E/ P) P. u公仔箱論壇白醋 2大匙
4 n, N! s- h& V" ~! q2 Jwww.tvboxnow.com糖 1大匙 & U' [# ^* ]7 U0 F
鹽 少許
( z; |1 D4 T* z4 e) q【做  法】
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1.大腸洗淨,放入沸水中汆燙去腥後,與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。www.tvboxnow.com7 D4 n" M; V3 V- }) q

5 U# B; l% i9 Y0 q+ @- j( M公仔箱論壇2.待作法1的大腸,以筷子可刺破即可取出,沖冷水切段備用。5 O& U) s5 u2 K6 O' Z' ?2 x

$ n" k1 `5 j5 {; |& W公仔箱論壇3.起鍋,放少許油,油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s  N$ ~/ ~" n. A6 `; l8 b
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4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。
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