【材 料】
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大腸 1斤
' u& I) M; g; }: T# @, o2 E; a" p蔥段 1支
; \+ \, G6 V. c5 Q, c+ m8 }4 Y' u! c0 ?薑片 2片
6 P. Y8 Z5 v4 G1 Y1 x米酒 2大匙 1 w: ~/ \& O0 J- \
蒜片 1粒 公仔箱論壇1 F* _9 Q* _' V" R% o. [; s2 J, T
薑絲 50公克 ; k/ t% X+ w2 B# G1 b, h
紅辣椒絲 適量
, n7 ^0 ~: U9 x. x" K: s" j) _, z【調 味 料】
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白醋 2大匙
9 P/ i. {7 j( P( s% \' f公仔箱論壇糖 1大匙
; x0 s. I# i S7 T J wtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許 5 x& Z/ L6 N/ R6 L$ x9 d
【做 法】
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1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。
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/ U" f' b5 f9 E" H% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q. ~, h# h9 Y( r
3 ~0 n* W) x6 i# T7 \7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。( }9 Y6 M6 ~# e+ q) r
, b- t$ m: O; Qwww.tvboxnow.com4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。 |
發表於 2010-4-21 03:16 PM
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