[中式食譜] 綠豆凍

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【材　 料】
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綠豆 150公克
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蒟蒻果凍粉 20公克
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【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb( C. A( g3 a1 G* Q

: n! K, A  o' s: T& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 30公克
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【做　 法】 www.tvboxnow.com2 V- ^* R: I4 Z6 L' ?. m/ m/ o

* U% j! o0 g' E' [1 O; F1.綠豆洗淨，倒入材料中的水浸泡於約1小時，放入電鍋中蒸熟，備用。# i& ]8 O1 a1 }
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2.以濾網過濾出作法1的綠豆湯汁；取少許鍋中的綠豆放入模型，備用。www.tvboxnow.com% B, e) t9 l; U; p7 b, v
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3.取少許作法2綠豆湯汁將蒟蒻果凍粉調勻，再倒入鍋中和剩餘綠豆湯汁一起煮至滾沸，加入細砂糖攪拌均勻，倒入作法2模型中，靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。