沔陽素粉蒸

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沔陽素粉蒸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z0 g1 \5 P+ F4 i3 L6 d8 x
　　原料：南瓜500克、米粉（幹、細）50克
4 m+ E& C0 j& Y' ~3 Q! L公仔箱論壇　　調料：蔥末15克、江米粉15克、色拉油10毫升、料酒18毫升、白砂糖8克、胡椒粉5克、白腐乳15克、鹽3克
1 z9 K% Z9 \, A; s' E% h6 P% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：
- b' L$ W. R$ g. H　　1. 把南瓜去皮切片，備用。
& O9 {+ E8 c+ }  n　　2. 料酒和白腐乳放在碗中攪成糊狀，再加白砂糖、胡椒粉和鹽攪拌均勻，備用。
! i6 Z$ v$ I% G  G' }/ R2 @www.tvboxnow.com　　3. 將南瓜片下鍋用油稍炒一下，然後用料酒和白腐乳調的糊拌勻，再將每片南瓜都裹上米粉，碼在碗中用大火蒸熟，再翻扣在盤中，即可。
: E0 B" l- G/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　提示：公仔箱論壇; n/ x8 G+ U7 P, e- @, w! t
　　1. 南瓜先炒一下，可以讓蒸出的南瓜保持良好的形象不至於軟塌。 公仔箱論壇$ g/ Z! A; S! s' C/ ?# U9 a% o& b1 m0 m
　　2. 因為用的是細米粉，在蒸的過程中就可吸收水分變軟，所以不用事先泡軟。 ( w2 n0 k3 J' ?+ Q/ F* c
　　3. 依自己的喜好，可以把南瓜換成其他材料，比如藕、山藥、甚至是一些綠色蔬菜。