材料:( R' X3 V8 x& p* \3 [
牛肉片 300gwww.tvboxnow.com" |8 f# d9 j; q1 q9 {7 V, o+ s
金針菇 150g
- N2 u( Q r' f: U9 X+ M/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 半個6 E7 `, O0 |% P
韭菜 50g( M& r4 _ @/ v6 e2 P. B
蔥 2支公仔箱論壇% z# ~, j( j7 S6 _. X4 L
蒜頭 3粒
9 U h: \, U: M, i$ l6 s; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 3片
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調味料:
9 K# }& e* p$ Y4 f; s+ D3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬 2大匙
8 P( [4 x2 l) g! a* |5 A+ s/ t: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀 1大匙
% \# p0 c5 q* J' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1大匙
2 R* ]9 J+ K! L酒 1大匙
& T+ a5 R8 J8 K O& [* W8 t( l白醋 1茶匙
' |& P" f# V5 S+ S7 F5 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許公仔箱論壇" |# |5 i! g. g
+ c" N5 M3 @ e0 y: S: d公仔箱論壇做法：' U( x b' G/ _* z# b+ L& P w
1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。; r& X7 N* o, }3 A0 v/ r: n
2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。
$ D' W: C0 |7 F5 B3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。
3 N9 V4 f& V( n$ s! v/ S H/ bwww.tvboxnow.com4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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