[中式食譜] 新加坡蝦醬肉絲炒麵

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 t/ b: f$ _( g$ F; V
油麵         200公克
9 U; ~$ [8 J4 n豬肉絲         100公克
0 [! N% B- f7 ?7 x公仔箱論壇韭黃段         30公克
8 Q& B7 D0 x+ ?/ g& Q. z% g銀芽         50公克tvb now,tvbnow,bttvb! g) U4 O3 h/ {+ w! a
蒜末         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb! \* ]9 C& d$ x+ \

( [6 A# V( k0 }0 z. x【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i2 P. h& N4 S. c
A.蝦醬         2小匙
/ L, K7 ]# y: n$ g6 f( e. x1 p公仔箱論壇香油         少許! `1 S! @+ ]1 l; D- T2 X
B.高湯         120㏄
2 }* E' T" E$ e% {& Ktvb now,tvbnow,bttvb老抽         1小匙' @8 w+ r1 t/ g/ `4 K2 {
魚露         1大匙www.tvboxnow.com0 B+ b( J+ C  s. Z3 A: L
雞精粉         1小匙
  J% T3 Q% ]- dwww.tvboxnow.com細砂糖         1小匙
8 ~3 s# S' O- t/ F$ M0 k4 \公仔箱論壇www.tvboxnow.com: S' Z, ^4 m( Y! W- w
【做　 法】
( d& |7 P% C! s0 Mtvb now,tvbnow,bttvb1熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。
, J0 R2 u7 I0 O* Rwww.tvboxnow.com2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。