[中式食譜] 新加坡蝦醬肉絲炒麵

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【材　 料】) P5 R' Q& a; I9 {% A
油麵         200公克
+ V+ E4 T0 l- d8 [1 _; L  i: u! k) ?' ]www.tvboxnow.com豬肉絲         100公克) p/ y+ @' Z. e# d! V9 `0 J! U
韭黃段         30公克
. c1 h8 m( L. T& g' Ktvb now,tvbnow,bttvb銀芽         50公克
. d8 [7 m% F5 h/ K, W蒜末         2小匙www.tvboxnow.com6 t1 g" M4 E0 n* c* ~/ C

, O/ z8 \, n: _) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 G) I6 v3 A% V4 @( F4 [$ k3 R公仔箱論壇A.蝦醬         2小匙
2 o% _  j0 X, L- n: X香油         少許公仔箱論壇9 ~+ q* i2 u* v
B.高湯         120㏄公仔箱論壇6 V2 E  T; R5 ^8 m
老抽         1小匙www.tvboxnow.com( g# i" a) {* p
魚露         1大匙
) x' Z9 k7 X$ {+ p" U2 X( {雞精粉         1小匙
. U# \/ x1 a6 G" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1小匙
# K4 _1 o( J# g6 L3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- A- Z0 O" S7 ^: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 }5 S& O! T, {; F! g: ewww.tvboxnow.com1熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。
, A) R0 S0 R6 L3 }. c4 e9 g9 {2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。