[西式食譜] 法式燉蔬菜

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【材　 料】
# y- k4 V8 I, w紅甜椒 25公克
- D" L  Q0 O% X  P/ m黃甜椒 25公克
0 \7 W7 d& H9 g; ^3 r洋蔥 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 \/ X/ w3 L- a' h! z7 [
馬鈴薯 100公克
  T% h9 w* O0 Q7 f5 G  ^+ X8 |tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s" l2 Q  C- C+ m+ _7 F; g
小型鮮香菇 30公克 3 T5 d$ I! {' `6 |: R
玉米筍 6支
1 p7 D, ^' m& l* v0 q# a6 P公仔箱論壇西洋芹 30公克
  O! [' h* x' z7 T: U1 `tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1大匙
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' f/ T! M% N; s( k3 p公仔箱論壇【調 味 料】 www.tvboxnow.com2 C' p4 H6 u7 L' F! ~
水 2000㏄
3 e$ n+ b; m2 P% ]9 x1 A4 M動物性鮮奶油 200公克
. m9 a2 ~- T% j# M起司粉 2大匙
- o1 _4 ?* O6 p0 i/ G; ~/ r' xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J3 Q: _$ v4 H3 y9 \# {

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! u' a& P' J8 [8 V【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 r2 h7 [: F# X; w! u& \
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；
8 w) {1 w4 g$ E- N公仔箱論壇   小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
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4 v* }3 k( t6 Y$ _; h/ V# f$ i; D2 E# htvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，
! i: M+ U7 {) A# s公仔箱論壇   加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。