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糯 米 粉 - - - - - - 300 克
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水 - - - - - - 400 克
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糖 - - - - - - 80 克www.tvboxnow.com" H9 Z3 W8 B) {% L4 `0 d; s( P8 L
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芒 果 - - - - - - 2 個
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椰 絲 - - - - - - 40 克
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8 t- b) \8 A& J& ]7 v, k公仔箱論壇 做 法 :
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1 . 先 混 合 糖 和 糯 米 粉 , 加 水 開 成 粉 漿 , 備 用。) Y3 K& T5 o% a% x2 J
: `. w& p7 I/ i2 b 2 . 預 備 一 個 長 方 形 的 平 底 盤 , 鋪 上 保 鮮 紙 。
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3 . 倒 下 薄 薄 一 層 粉 漿 , 然 後 蒸 5 分 鐘 , 取 出 , 擱 涼 。公仔箱論壇9 `4 f/ l, V7 h0 W6 ?% O- ], s. D% L
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4 . 芒 果 去 核 起 肉 , 芒 果 肉 切 成 粗 件 。
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5 . 於 面 撒 滿 椰 絲 , 將 糯 米 皮 鋪 於 其 上 , 撕 去 保 鮮 紙 , 將 芒 果 肉 放 於 糯 米 皮 上 , 捲 成 條 狀 , 再 切 件 上 碟 。
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因 為 我 唔 鍾 意 食 椰 絲 , 所 以 會 省 略 椰 絲 步 驟 啦 ! 係 唔 係 好 易 整 呢 ?
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覺 得 個 食 譜 好 就 回 覆tvb now,tvbnow,bttvb; ]8 r: j) }+ P3 f# v [
; z+ _# c( h, r; O/ L7 W: T 多 多 支 持 啦 ! !www.tvboxnow.com- D+ y6 l0 l* y1 O2 t
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發表於 2010-4-24 07:52 AM
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