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材料：公仔箱論壇9 @9 w j& o1 {- U J; T
7 ^! [$ G% `; G' m# c& P' x蝦仁１５０公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v3 v( H- S2 Q* i
& _ J3 C) Z- \: P2 Z' W3 b7 I豬絞肉１００公克
' S* \" A+ S/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! l8 h3 ^% G2 f: y0 Rtvb now,tvbnow,bttvb白饅頭２個 公仔箱論壇7 e* e9 Z8 C" V# R
% ]! o% c0 [1 x$ A. W8 b8 i調味料：tvb now,tvbnow,bttvb; B3 r) E7 C( B# ]+ x. p
" y( s+ }+ o( Y: ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽１茶匙
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糖１／２茶匙
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胡椒粉１／４茶匙 * ]7 E6 {; a; d5 f9 F
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香油１／２茶匙 www.tvboxnow.com n8 d( E' c8 \! n; P. v
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太白粉１大匙
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1 {3 Q4 m7 j0 H6 c# ]' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. z( B* }& G8 R" ~" P* B- E/ N做法：
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' o, A7 W5 g/ ^+ [. utvb now,tvbnow,bttvb１．饅頭放入冰箱冷凍至略硬,取出切０．５ｃｍ×０．５ｃｍ小丁,備用。公仔箱論壇% E" A+ `/ w$ z; A4 k
4 ?9 d+ P8 O7 ~5 b9 ~3 M+ N# Xtvb now,tvbnow,bttvb２．蝦仁洗淨、去泥腸,用紙巾吸乾水份,再用刀面拍成泥,接著加入鹽攪拌均勻、摔打數十下,再加入絞肉拌勻,摔打數十下,入其餘調味料拌勻。
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! x" [: {$ C4 g* O３．將作法２擠成數顆小圓丸狀,再均勻裹上作法１的饅頭丁,備用。公仔箱論壇+ n1 O0 W$ d& v8 }8 w' w \
- F8 F" w& L9 b$ `7 f9 ?tvb now,tvbnow,bttvb４．熱油鍋至約１６０℃,放入作法3以小火炸約９０秒,再轉中火炸至金黃色浮起後,撈出瀝乾油份即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u- t, s. }: U
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發表於 2010-4-24 08:07 AM
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