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星斑球 8件、君度橙酒少許、橙 1個、雞蛋 1隻、鹽/雞粉/吉士粉各少許 www.tvboxnow.com+ {5 T( i, x( q0 Z. G
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1.雞蛋拂勻，加入鹽、雞粉拌勻，放入星斑球沾上蛋漿。橙榨汁。公仔箱論壇9 p) V# s L$ E) d2 W7 Y$ D
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2.將星斑球放入滾油，用慢火炸至金黃色後上碟。www.tvboxnow.com4 @6 K, s# x% O! }% r! ~9 G8 C5 c
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3.燒熱鑊倒入橙汁及橙酒，將吉士粉加少許水拌勻後倒入埋芡，淋上斑球即成。 公仔箱論壇- y: y3 ]% t9 r8 L
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6 v) f/ h4 I& f0 E5 a7 _: }0 T- d公仔箱論壇要先煮好斑球才煮香橙汁，淋上橙汁後，要趁熱食，因為斑球吸收太多汁，會令皮層變軟，影響口感。
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發表於 2010-4-24 11:27 AM
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發表於 2010-4-24 04:40 PM
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