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4 } p8 Y* q5 X* q$ Rwww.tvboxnow.com材料
! Z" {! O I) O) V$ R$ w星斑球 8件、君度橙酒少許、橙 1個、雞蛋 1隻、鹽/雞粉/吉士粉各少許
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做法
& J4 G$ M0 A* [ O) [& S1.雞蛋拂勻，加入鹽、雞粉拌勻，放入星斑球沾上蛋漿。橙榨汁。( H1 @% B- X3 e9 u# K0 R! a' v* d' v
4 R" Z) E; s l: w) [; K! [' m; R* y2.將星斑球放入滾油，用慢火炸至金黃色後上碟。公仔箱論壇( `, p/ x2 u# l+ ^; O: F
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3.燒熱鑊倒入橙汁及橙酒，將吉士粉加少許水拌勻後倒入埋芡，淋上斑球即成。 www.tvboxnow.com- H( `& Q' u' _4 N% O
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( U/ p& n/ r G& H" Q& f7 }tvb now,tvbnow,bttvb要先煮好斑球才煮香橙汁，淋上橙汁後，要趁熱食，因為斑球吸收太多汁，會令皮層變軟，影響口感。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q% r# Q: r f
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發表於 2010-4-24 11:27 AM
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發表於 2010-4-24 04:40 PM
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