[中式食譜] 鳳帶玉梨香

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材料
, X# j4 D! n  i$ H# y8 A8 s* A帶子 8粒、啤梨 1個、菠蘿 6片、紅椒 4件、黃椒 4件、西蘭花 8件、生粉水/鹽各少許
4 C3 u* B; \' x5 ^& L& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F! s- U) w# S! _
做法公仔箱論壇1 z9 Y' c6 b9 U0 u5 z  ~; c: t
1.帶子汆水後走油。啤梨及菠蘿切小件，然後汆水。西蘭花、紅椒及黃椒汆水。
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0 q( g4 d) z4 m' l: j; g, t! w公仔箱論壇2.燒熱鑊下少許油，放入紅椒、黃椒、啤梨、菠蘿及帶子炒熟，生粉水加鹽倒入埋芡後即可上碟。
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" t: M3 ^# E" N. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下少許油，放入西蘭花炒熟，圍於碟邊即成。  [5 G" E) ~' ~0 |) t

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先走油可令帶子看起來更亮身，如果在家做，想吃得清淡一點，則可免卻走油的步驟。