【材 料】
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茭白筍 300公克 www.tvboxnow.com( x8 Y3 ]- I: O* c; T$ k8 Q
鹹蛋黃 2顆 4 Q/ m' x% X1 T( o: _; O( |+ l+ {
蒜頭 2顆 % g5 n( ?) f3 a2 }
辣椒 1/2支 , t/ r( x) W* G8 @$ ?+ d0 s/ @
【調 味 料】
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雞粉 1/2小匙
3 @# N# [9 J6 J% C# X7 f$ Rwww.tvboxnow.com米酒 1大匙
. v4 R' P' X$ u白胡椒粉 1/2小匙
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( s2 _! f) s6 o% ^. u公仔箱論壇www.tvboxnow.com* Z! q, m; ]2 K% c2 @
【做 法】 ; B. v) h% D6 Q. ]
' `# ^0 \8 A. ~ `5 T8 B7 `' g; b1.茭白筍洗淨去殼，切滾刀塊備用。
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/ @5 X7 ~$ B7 u) h2 h# T) `tvb now,tvbnow,bttvb2.鹹蛋黃、蒜頭、辣椒切末備用。1 ?: M2 J1 }( e9 T- B
9 W. H; S! D: ?2 ?7 r9 Mwww.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蛋黃、辣椒、蒜頭末炒香。
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4.再加入作法1的茭白筍塊及所有調味料炒勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb& q& V Z6 l) Z# h: R
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發表於 2010-4-24 05:29 PM
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