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薑味香蕉果醬材料︰tvb now,tvbnow,bttvb: Y" P2 S2 W- G: ^5 u" \/ w
香蕉 130克、薑茸 20克、碎冰糖 90克、檸檬汁 15毫升、水 2茶匙 www.tvboxnow.com- s+ g) n- K$ r% \, ]
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb! h8 b2 c6 n3 W7 q
香蕉切粒，加薑茸、水及冰糖用中火煮至腍身，加檸檬汁煮至起光澤，開大火煮至稠身，用凍碟測試。5 f# u1 C, [- z/ q4 k
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材料麪粉
8 u4 G6 n7 I& X; I/ \tvb now,tvbnow,bttvb180克、泡打粉 1茶匙、鹽少許、砂糖 30克、鮮奶 250毫升、蛋 2隻# J% B1 I- \6 [, X" Z* i* }
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做法www.tvboxnow.com) f! G5 F( `" r' f) [5 h
1.將麪粉、泡打粉及鹽篩勻。
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! Z+ A; u0 b. D- @3 K' p2.雞蛋、砂糖及牛奶用電動打蛋器打勻。* t0 y% K* _. x: M
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3.將（ 2）逐少加入（ 1）中拌勻至軟滑，放入雪櫃冷藏 1小時。www.tvboxnow.com7 C) {) c; L8 w" O- h2 f
# c H2 F* p# `- R* U4.預熱窩夫機，將麪糊倒入至八成滿，烘至金黃，取出後塗上薑味香蕉果醬即成。
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發表於 2010-4-26 06:49 AM
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