位于北海峇眼拉浪“甘榜”地区的王清发海鲜虽位置偏僻，地点不好找，但是看到顾客源源不绝，证明王清发海鲜已经是无人不知、无人不晓的美食档，全马各地甚至外国人都是这里的常客！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X1 M" e6 \# b- e
, ] q2 f! b4 i0 k- R; Y @/ h7 Y5 { gwww.tvboxnow.com
: k$ `( x: j7 g\" ?公仔箱論壇王清发
+ Q; s N6 }9 J4 Q9 ^
F) ]6 P! @! V: s) N2 S
: o' n6 F5 C6 I0 Z\" S d3 g% o/ L潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮
, l6 ]% ]' G- p* N: W8 u! \王清发海鲜已经营了16年，起初只是一间小“士多”，经过5、6年时间扎稳生意根基后，就逐步扩大“士多”至海鲜档，独特之处是附近周围一片椰林，虽没有冷气设备但迎来的是凉风微送，在这甘榜味道浓郁的环境下享受美食又是别有一番风味。
, ?! F3 i, |6 ?tvb now,tvbnow,bttvb王清发海鲜是由东主兼主厨王清发一手经营，背后获得家人的协助烹调及打理，以及一班员工的协助，让海鲜生意越做越大，闻名遐尔。tvb now,tvbnow,bttvb, A" `% I3 r p. v* {
卖炒面米粉没白饭
5 G$ P% w- h' y3 E# B( [/ Itvb now,tvbnow,bttvb讲到王清发海鲜，想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼……
4 G7 L- H* y5 I3 J' Hwww.tvboxnow.com王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化，而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉，没有白饭，这是他们一贯的经营手法。公仔箱論壇3 z. m0 z, r7 {
当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨，慢慢地为迎合顾客的口味及需求，在经过研究后，她增加了不少的美食，都深受顾客的好评。tvb now,tvbnow,bttvb0 v% E z- ? X( _! @" |
目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外，还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼（猪姆酸）、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。www.tvboxnow.com% b& w$ A6 M# h3 J" E
潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料，蒸煮后不但没有腥味，而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。
" [& F; {+ X* \. E9 ?4 k公仔箱論壇香炸童子鸡招牌菜
6 b: c6 k, F( Q2 N+ K7 C7 C7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香炸童子鸡可谓是招牌菜，现场观察几乎每一桌都会点这道菜，以多种酱料腌制油炸，皮脆肉鲜，若直接动手来品尝，更加畅快！! L; l* I% q) E, t
鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起，再将这些馅料包裹在薄饼皮内，经过热油一炸，一片片香脆的薄饼让您垂涎，而且即使隔放多时也一样香脆。( q0 v/ N, o4 K+ B4 @1 p3 z: b
至于热烫八爪鱼看似简单，但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫，王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”，浸泡后撒上炸蒜茸，富有弹性又鲜甜爽口。tvb now,tvbnow,bttvb- ?: z8 o# f" B, E" p
上菜快速不必久候TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b" n2 @2 Q& ^( a
王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快，顾客不必费时等候！; ~$ d9 k' h: G
基于员工多，每一种美食都各自由一人负责，即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们，可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌，顾客也省去等待的时间。
~7 e3 O% j% ~公仔箱論壇尤其是周末假日，前来的顾客真是惊人，不过顾客虽多，在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等，在外等候的顾客也很快就有座位了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D* Z- G- |; f( P+ ^& z! B3 N7 b
一个大马得奖餐馆
4 R+ N5 u0 K! {值得一提的是，王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆，此外，ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访，果然是名不虚传。
, z n1 t/ ], v6 a9 ~8 m1 C, Z" `公仔箱論壇$ b; }\" T; `* R) G7 K
9 |4 K3 S; i( U. u! J8 o/ J' e8 `# Htvb now,tvbnow,bttvb
8 }" P5 L4 j5 A# f# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（左）鲜虾脆薄饼即使隔放多时也一样香脆。（中）招牌香炸童子鸡以多种酱料腌制油炸。（右）宫保虾姑肉。2 l% o- g* Z7 E
{3 w5 l' ~+ v3 q& N; e
 u( ]8 c* b; t% `1 g1 A. D% K
7 S$ O; Y/ |7 h. p（左）格拉布芒果卖相不错。（中）豆酱炒各巴，味道鲜甜带点辣。（右）富有弹性的八爪鱼非常爽口。
+ B* l# d, B% [0 _) N3 o$ w; O. \\" j2 {% p8 v! n: k
 tvb now,tvbnow,bttvb9 J! G6 |- }7 K- r. `
tvb now,tvbnow,bttvb4 x# p% r# _, _9 N ^
（左）宽阔的海鲜档可容纳众多的顾客。tvb now,tvbnow,bttvb; U k) C$ b' a. _5 ~
（中）《阿贤人情味》美食节目主持人杨佳贤,与王清发及其两名儿子一起享用美食。
3 l; L7 z4 b' B8 \+ O& @3 ]www.tvboxnow.com（右）王清发海鲜，东主王清发（中）与家人向您推荐美食。（小图）王清发海鲜获得全马“一个大马 食全食美”其中一间得奖的美食餐馆。
8 P. ]0 x3 X2 Mwww.tvboxnow.com# Q5 C, R A k% f' O7 [
王清发海鲜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b; ~3 M8 T+ u) u
地址：2004 Bagan Lallang, 13400 Butterworth
5 g. f2 s$ y- X* w( D+ j营业时间：上午11时至下午5时30分（星期一休息）
# x& O. t% {6 O+ i4 D& q" Z) [tvb now,tvbnow,bttvb电话：04－3314782/012－4535188 |
發表於 2010-4-26 10:32 PM
| 
