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材料
& M* f8 \: T6 e. Z8 A玉子豆腐 1條、蛋白 1隻、牛肉碎 100克、雞湯 500毫升、芫荽碎適量
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鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉水適量+ j2 ]' a7 T! H9 ^' G3 ^9 j0 _8 q
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玉子豆腐要切得幼細，只要快刀落，一刀過便可。
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' w4 f m- F; r( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# o9 }/ A1 u# x gwww.tvboxnow.com1.將玉子豆腐切片再切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r9 T: V: v7 ^7 ^; T) k- z' ^ @
. e, Y- a& _9 H: v- `6 Z7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞湯倒入鑊，開大火，待滾起後下牛肉碎煮熟，下鹽、胡椒粉、麻油、豆腐絲及生粉水煮勻。
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3.待滾起後下蛋白不停拌勻成蛋白絲，最後撒上芫荽碎即成。
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發表於 2010-4-27 06:52 AM
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