咖哩塊1盒(125g) 洋蔥(中型)半個 茄子2條 番茄(中型)1個 公仔箱論壇- ~) Z3 N! a% l+ A0 }8 y! x8 D0 G2 v
四季豆50g 沙拉油1大匙 水850c.c
1 y& l, z$ o8 O+ n* H8 O" B: d公仔箱論壇肉丸子 絞肉300g 洋蔥(中型)半個 麵粉1/2杯 牛奶2大匙
8 o# E; ? f! z. [) [www.tvboxnow.com蛋1個 胡椒粉少許 沙拉油1大匙 公仔箱論壇, l0 J' o; o5 R) k- W i
6 M+ D+ Y0 ?2 z, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. N/ v5 \3 f3 z L" A9 M
做法: www.tvboxnow.com) O# m8 }% b! y: l+ ^2 l# y; n- v
tvb now,tvbnow,bttvb0 i8 I/ b. @& X' c
1.洋蔥切塊。茄子切成1公分寬的圓段。番茄汆燙後去心去籽，切成較大的丁。四季豆切段4~5公分，用鹽水煮熟 " \6 l+ [" H k2 y/ F; }5 g: n0 @
% ?7 {2 I/ n' q* q, E& v1 o2.製作肉丸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P9 Z" y F7 `4 M$ c3 ~
(a)洋蔥切末。麵粉加牛奶調成糊狀 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l5 N/ ?2 k+ {. S0 ]/ `, ^3 I
(b)將絞肉、(a)、蛋、胡椒粉一起放進碗裡充分拌勻至黏稠狀，再分成24等分 ) Y9 B7 ?9 C0 R
(c)沙拉油倒入倒入平底鍋內加熱，油熱後放入做好的肉丸(b)，一邊滾動一邊先用大火炸酥表皮，再以小火炸到熟透 公仔箱論壇 T. j6 I' B" w1 t( ^* m
tvb now,tvbnow,bttvb2 v$ s' F5 t4 u4 S- g$ k* \
3.沙拉油倒入炒菜鍋內，油熱後先炒洋蔥、茄子，炒熟後再加入番茄 9 o1 \+ V; T( X+ |
" f2 @7 O1 H& R5 s9 U4.(3)加水煮滾，滾5分鐘左右 - F) x8 e8 W! c* f7 l. A
1 V. a6 z) j( f8 x% F1 x9 ltvb now,tvbnow,bttvb5.先關火，加入剝開的咖哩塊攪勻後，再放進肉丸以小火煮至稠糊狀
# B1 G9 h% }0 a0 N2 X/ ~1 e* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C! D& B9 I5 D5 P' K
6.最後放入煮熟的四季豆即成 |
發表於 2010-4-27 01:01 PM
| 