材料
: \0 {5 w) N' o馬鈴薯(小) 1個 www.tvboxnow.com" R1 x$ Y9 A, q) O( r
蘋果(小) 1個 c# @9 l% y6 Z, C: M- x1 A
小黃瓜 1條
7 e% @* d3 }6 w. vtvb now,tvbnow,bttvb美生菜(小) 1/4個 3 q+ T& l% k% d( s' r F
海藻 適量
- A7 S/ {5 p( Q4 L9 s5 Ftvb now,tvbnow,bttvb檸檬(擠汁) 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P- t" _) o+ L& V
: H8 V% S3 h, B9 x6 S
醬汁 www.tvboxnow.com& J8 F7 t. {6 T) Z$ G
A 橄欖油 3大匙
\1 D3 _) b% f6 h s" W/ Ntvb now,tvbnow,bttvb 醋 2大匙 I. M! m1 z8 x9 N( T! G
砂糖 1大匙 公仔箱論壇: I! _* }7 \0 ]1 e- F& g& Y
鹽、胡椒粉 各少許 公仔箱論壇. [2 X1 M8 e% D
B 出汁 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 U; _" Z% Z- p7 I9 x
味醂 1大匙
2 I+ t$ u* u" Q3 t: e: L9 ltvb now,tvbnow,bttvb 黃芥末籽醬 1小匙
$ A8 P- |3 \! ^5 {) h& a公仔箱論壇 醬油 2小匙
% h( @$ D7 U- _" u# n/ w5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蘋果(磨泥取汁) 1/2個
7 \# B! \! l/ g4 ~" f4 @4 u% _- X. E+ s" @
作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b: V- A# g3 m% V. z
1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。
, c5 A7 E8 e' a2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。
1 E6 I0 y9 Q F5 E! d/ C# ?' Twww.tvboxnow.com3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。
% g" Z/ K: P% u) {) ^公仔箱論壇4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。 ) A4 N8 Y8 @5 C- \
5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。 ! M3 V0 A- X h( _6 ~1 ]
6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。
( Q( `! j: _! y" T# z公仔箱論壇
: a+ X+ F8 f! A- x# c4 j0 u' z( s* d! h% J備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯， www.tvboxnow.com! j' i. N1 i* A4 [6 w- f2 X
也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
| 