材料 www.tvboxnow.com& E$ v0 z$ f% d4 H1 F- W
馬鈴薯(小) 1個
* g! Q& q* s. Z1 _3 R公仔箱論壇蘋果(小) 1個
7 \4 U+ F6 f$ G, k0 j) D& } eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜 1條
3 r2 C7 f0 L6 P; _" p! ywww.tvboxnow.com美生菜(小) 1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T# |! `) C; q7 k% w1 B
海藻 適量
9 E- j, R7 ~6 F: g+ W! }+ }公仔箱論壇檸檬(擠汁) 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q' l: D$ ]$ I2 ^4 E9 u: `
+ V c' s! p) Z$ v/ C8 i3 A. ftvb now,tvbnow,bttvb醬汁 www.tvboxnow.com9 p1 K6 l) q+ V% @' Q% l9 G
A 橄欖油 3大匙 www.tvboxnow.com0 U7 T' N8 }; R) M
醋 2大匙 + y- \5 s6 o" A2 `2 G6 @
砂糖 1大匙 7 T+ G6 ?' \% Y7 Z7 i
鹽、胡椒粉 各少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p4 t! [! R6 Z4 x
B 出汁 3大匙
0 C9 _: `) n3 h l* h( Ntvb now,tvbnow,bttvb 味醂 1大匙
/ f" D2 H" W6 G! s0 @. @ 黃芥末籽醬 1小匙 % c; A* d+ J# ?! i: z7 Z: `+ f5 t
醬油 2小匙
" u; `* e2 \8 _1 w3 ?. |tvb now,tvbnow,bttvb 蘋果(磨泥取汁) 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb) }7 n u# u, f. ~6 b% r7 ?+ q
" a) d- }+ [/ Q0 N1 e作法
% k$ }" v% }2 c: u1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: P. W) G6 k# _
2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。
8 T' U( k) ?+ @9 ` stvb now,tvbnow,bttvb3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( p. [$ f! i, A$ J# m+ a- s
4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。 公仔箱論壇' H6 W$ {! k* M) p H
5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。
% F$ T" U% t8 @3 C/ Q0 p# \6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。
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. p$ C* ]( |5 b0 x, j7 [" O, d3 Utvb now,tvbnow,bttvb備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯，
& i, v# E) N; T3 Ttvb now,tvbnow,bttvb也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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