材料
, X K$ o L2 [3 d公仔箱論壇馬鈴薯(小) 1個
2 l: q/ e \# U" e- c/ s; etvb now,tvbnow,bttvb蘋果(小) 1個 tvb now,tvbnow,bttvb8 O+ N! R: h+ C4 B6 c
小黃瓜 1條
' k: A& h/ j P: j5 b, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜(小) 1/4個
' S8 b! X& n, G+ O海藻 適量
" z/ I, D' s8 V" f9 V公仔箱論壇檸檬(擠汁) 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb, d t* Y- {" W( R, r- N
8 @6 z+ B' W' j& U) D+ [6 A醬汁
: J8 F# R6 \9 Q7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A 橄欖油 3大匙
5 B8 L8 B, S9 m4 V$ L- L4 \ 醋 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% _7 B0 {) O2 J7 v; A
砂糖 1大匙
5 ?9 m! n) D( P H0 x公仔箱論壇 鹽、胡椒粉 各少許
+ \& q% k& n0 L# k: yB 出汁 3大匙
5 ^' f* G; t7 z; R+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 味醂 1大匙
& V8 V% s' q/ x9 w: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黃芥末籽醬 1小匙
' ?2 r" U0 o m; T v. v5 ^# J: s 醬油 2小匙
8 |$ W$ I% b# Y% S) Ywww.tvboxnow.com 蘋果(磨泥取汁) 1/2個
" I. c+ y9 ?# O+ C公仔箱論壇0 z. o u+ I+ M* ]8 v: {1 |
作法 公仔箱論壇2 T8 L% @4 F1 R1 e8 x( x
1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。 + I/ l0 o* @$ h
2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。
9 h8 I$ ]. A/ @7 ]7 I1 n' D7 k/ s公仔箱論壇3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。 7 x2 \( {) E+ T6 k2 l2 o
4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。
& K2 W2 k( y+ x# Wtvb now,tvbnow,bttvb5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。
( j }& N+ g$ {; r( p# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。
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4 i( [, `# N b) S3 P備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯， 5 p g- ^' v6 w7 ^* G
也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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