[中式食譜] 士多啤梨醋香骨

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材  料 :   8  兩豬肋排www.tvboxnow.com* B* C* j' e" a, h  M
           4  粒士多啤梨公仔箱論壇; @+ l+ X4 S% j( u+ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [# Q4 F* J  G. C" K9 k6 J' C% q5 z
醃  料 :  1/2 茶匙糖
" D, i7 }- q& T$ ]) i公仔箱論壇           1  茶匙生抽- a2 n1 y  {; g2 Q
           1  茶匙咖喱油
+ Q' V) S1 j: n9 v3 F9 o+ q) stvb now,tvbnow,bttvb          紹酒少許
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( ]( e- X: k2 r2 B7 m0 C  w調味料 :   1  茶匙糖公仔箱論壇' ~3 c  E) f0 n: Z1 i
           1  兩陳醋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k. Y8 k0 i8 f# z! {3 J/ P& v! g
           2  兩蘋果醋
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( R0 u; Q; z" o4 U) {9 w/ @" O% \www.tvboxnow.com做  法 :  (1) 豬肋排洗淨斬件；士多啤梨洗淨對切為二。
6 j3 y4 ^- a5 e" O( _6 a! A6 [1 ytvb now,tvbnow,bttvb          (2) 豬肋骨加入醃料醃廿分鐘，撲上少許麵粉，放入熱油中炸至金黃www.tvboxnow.com$ @4 S3 P4 L) Q) o# G
              及熟，撈起及瀝乾油份備用。
# s$ [0 H  x$ {          (3) 另起油鑊加入調味料煮至起膠，加入肋排沾滿汁液，最後加入士多啤梨兜勻，即可上碟供食。
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