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PJ興隆台灣麵館。川味牛肉麵

興隆台灣麵館,老店在台灣已有半百年歷史,馬六甲的第一家店也有卅多年,位于靈市的這間分店年資最淺,但也已接近10年歷史。# b% {. u' S# i1 R
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翻開菜單,發現麵類選擇不少,靈市分店掌舵人陸志錕表示,這是“為世所趨”。興隆目前在大馬有三間分店,馬六甲的兩間僅供應排骨、豬腳、牛肉和牛筋麵,只有靈市這間分店提供滷肉飯、炸醬麵等。翻一頁可以看到各種小吃,再翻一頁,竟然還有滿滿不同類型的珍珠奶茶供選擇。
% q4 K" p/ h$ i5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# W8 Y6 T  w2 W/ T( `7 \( e9 u* s- P" Wtvb now,tvbnow,bttvb“這就是這裡食客的飲食文化,要求選擇多,種類齊全,哪像馬六甲,單賣雲吞麵或薄餅,就可以開一整間專賣店。”他表示,這裡和馬六甲的食客,在口味上也有著差異。www.tvboxnow.com! @4 d. `! g! b& I7 \, P. i

  R- ^( D9 d2 Q+ J& E  O0 a這裡的川味牛肉麵,以厚重口味著稱,連記者自重口味家庭長大的孩子,也覺得快要超標。老闆竟然還說,這裡的口味為迎合吉隆坡食客而淡化了一些,馬六甲店的口味還要重許多。“馬六甲那裡的湯頭味更濃,上面還有一層辣椒油,非常惹味,但這裡的食客完全無法接受,所以不得不做出一些改變。”www.tvboxnow.com6 z$ ^3 Y. t3 z- p8 w2 v" d7 X, z

& r: f. q% I' j, z這樣的變化讓我們看見,別說國外,國內距離兩個小時車程的兩個地方,食物口味已有顯著不同,所以對于喜歡四處找吃,比較同款食物,味道卻不盡相同的人來說,是非常有趣的一件事。www.tvboxnow.com8 @6 ~* |- p7 X5 g
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川味牛肉麵/RM5.20(小): 以牛肉骨熬出來的濃味湯底,是興隆台灣麵館最強的招客武器,口味重,每一口都十分惹味。公仔箱論壇! q0 v6 @2 V/ z  w2 l

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台灣雞肉炸醬麵/RM4.20(小): 老闆捨棄豬肉,採用雞肉作為主軸,是為了讓更多人能享受到炸醬麵的美好滋味。公仔箱論壇. k$ @7 S( z# @6 ~' p4 q4 W

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  a/ E! p* M/ A* H  N! {  h8 w/ n6 Y* G五香豆干與滷蛋/RM3.50 : 吃起來結實脆口的豆干,自馬六甲訂做。www.tvboxnow.com  i% w" C! ^  ?
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) z2 E# C8 t% b/ \/ G公仔箱論壇滷肉飯/RM6.80 : 這滷肉飯採用滷豬肉碎,包菜替代醃蘿蔔,完全以本地風貌示人,誰都能夠接受。www.tvboxnow.com+ a" z( `2 l1 S% p. L

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) `1 D, t% Y4 i; p上海排骨麵/RM4.90(小):排骨經過秘方醃製后,上粉香炸即成,乃店家最受歡迎的麵食之一。tvb now,tvbnow,bttvb# W! V' M& @) F3 n! m+ @

7 o) n# W* e# T' ^  h$ dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |& W; d- A+ M! |8 q# o9 f) B9 B
餃子/RM4.90 :北方厚皮型豬肉餃子,捨棄韭菜,選用更容易接受的包菜,讓餃子肉汁更甜,佐以店家供應的蒜米薑醋滋味更佳。www.tvboxnow.com8 f5 g7 w& l4 s, L
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店名:興隆台灣麵館(Hing Loong Taiwanese Noodle)- w, p  L! g% o8 L* G$ [
地址:No.87,Jalan SS21/37,Damansara Utama,47400 Petaling Jaya,Selangor.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `& Z% M  E# Z' R* ^1 `
電話:03-7710 8334 公仔箱論壇3 t! A( Z2 s! R4 a4 m$ @$ h  o
營業時間:9:30am~6pm
珍珠奶茶、牛肉麵都是台灣特有的美食,頂帖支持!!
台灣d野食好正
有一种想吃的欲望 可惜太晚了
好想吃呀
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