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材料 + ~: [' a2 n9 i1 x8 b8 j8 f
吊筒 5隻、免治牛肉/免治豬肉各 150克、提子乾 30克、乾葱 2粒、迷迭香碎/百里香碎/鹽各 1/2茶匙、黑椒碎少許、麪包糠/橄欖油各 2湯匙、 Mozzarella芝士 50克、羅勒醬（ pesto sauce） 1/2湯匙
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做法
8 N% S9 P9 P8 v* I. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吊筒洗淨，取骨，去掉外層的薄膜。用鉸剪在吊筒口的兩邊剪約半厘米。4 l: _7 o) s7 {, J
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2.用廚紙索乾吊筒內外的水份，備用。
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3.乾葱切粒、提子乾切碎、芝士切粒。公仔箱論壇" D' v: C/ x: k& P
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4.免治牛肉及免治豬肉加入提子乾、乾葱粒、迷迭香、百里香、黑椒碎、鹽、麪包糠及橄欖油，拌勻醃 30分鐘。
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, D$ b! e- K+ o) G; u3 @% Mtvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Griddle」位置。然後將「 Griddle」調校至 230℃，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。7 k% f8 g4 i& ~5 d3 [
. K6 O0 S4 k% [8 j' G% mwww.tvboxnow.com6.在鐵平板上把肉碎炒熟，稍為放凉。
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; H3 ]8 P) N2 @! A( f6 K公仔箱論壇7.將肉碎釀入吊筒內至半滿，加入芝士粒，再加肉碎塞至九成滿，用牙籤封口。
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7 S, W2 {) `( T3 l% Q0 k, p8.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。tvb now,tvbnow,bttvb. @% k& W( F: X6 F8 s
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9.吊筒放在坑紋板上，掃油，合上上層板蓋，烤 1分半至 2分鐘。在碟上淋上羅勒醬，放上吊筒即成。公仔箱論壇5 O6 b, M% Q. ^' }# U# ?+ d6 ?
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發表於 2010-4-28 06:48 AM
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