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& u5 z; _# ^2 R7 g+ ^7 rtvb now,tvbnow,bttvb材料
% Y- q' @7 Q& a' F hwww.tvboxnow.com大蝦 8隻、楓樹糖漿 1湯匙、紅酒醋 2茶匙、蒜茸 2瓣（剁茸）、杏仁片 2湯匙
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做法
5 K ?5 W% Q; d9 S2 U o5 C& g1.蝦洗淨，去頭剪腳去殼，保留蝦尾。
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2.用楓樹糖漿、紅酒醋、蒜茸醃 30分鐘。公仔箱論壇6 n: u; J+ P8 s% b; j2 C
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3.蝦用長竹籤串好。- j* K' u f/ `" [9 w6 U0 z) y& W
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4.烤爐預熱，將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。
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5.放蝦在坑紋爐上，合上上層板蓋，烤約 1分半鐘。
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6.上碟後，在蝦上平均撒上杏仁片即成。
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發表於 2010-4-28 06:51 AM
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