特点：色泽鲜艳，滋味酸辣。
* e* U2 A( o! e1 }3 {( `材料：水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。
) V) G9 r& _& \# m6 X+ o4 dtvb now,tvbnow,bttvbA料：酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。公仔箱論壇& I( f! Q1 b, ~. l! ~
B料：淀粉水2大匙。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?. l5 [5 J% O K3 W) w- R
C料：胡椒粉1/4小匙。 d3 }4 E, |, \9 N
做法：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，葱、姜洗净，香菇泡软、去蒂，均切成细丝。
1 `5 b! @0 x, y+ n8 c$ ewww.tvboxnow.com1.锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝汆烫，捞出。
' D, O$ G$ h6 y R/ R4 T" u8 k6 q6 k2.锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。
" j2 Y ]7 W' ?5 ntvb now,tvbnow,bttvb3.放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香，加入A料。 tvb now,tvbnow,bttvb' b: y. Y% _4 ^8 B5 S
4.待汤汁煮开，加入B料调匀，盛出，撒上C料即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q3 r7 E* t/ H% N$ ?6 O: Y8 B
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發表於 2010-4-28 08:06 PM
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