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日本沖繩凉瓜（切片） 300克、日本黑豚肉 150克、雞蛋（拂勻） 1隻、乾葱茸/蒜茸/濃口萬字醬油/鹽適量、雞粉 1茶匙黑豚肉
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3 C0 W. Z1 ?" H1 {公仔箱論壇醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G, @9 _, W2 |2 s M
豉油/糖各 1茶匙、生粉 2湯匙公仔箱論壇) k1 t# d$ R9 x, ]6 P6 e! d* G
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做法www.tvboxnow.com' w6 p) Z/ ^& ?9 t$ F3 G+ K
1.將糖、豉油、生粉拌入黑豚肉醃勻。www.tvboxnow.com i# N4 b4 h6 K
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2.燒熱鑊下少許油，放入黑豚肉用大火煎熟，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% V8 P; \% T& x
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3.開大火燒熱鑊下少許油，放入凉瓜生炒至半熟，加鹽調味，撈起備用。
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. T7 o; ~: b! \9 J4.大火燒熱鑊，放入乾葱、蒜茸、黑豚肉、凉瓜、雞粉、醬油、雞蛋，炒勻後，即可上碟。& L, L$ i$ e3 p+ J7 g
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發表於 2010-4-29 06:44 AM
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