[中式食譜] 大頭菜糕

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材料：
- |3 Y- [( f6 O6 O, }' w$ }www.tvboxnow.com在來米粉一包600公克、大頭菜一斤、水2700C.C.（吃飯用碗9大碗）、糖、鹽少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |9 k/ A! A& }, J
做法：公仔箱論壇+ g$ T' }5 Y3 o% q0 v+ ]
1.大頭菜去皮，一半刨成粗長絲、另一半切塊狀放入果汁機（加入3大碗水）打成汁備用。
* Y  g8 k2 X: o0 k, N, t3 Q2.在來米粉放入鋼盆裡，加入3大碗水攪拌均勻（成為水狀米漿）。
4 b) t- Z5 t: s' X! E5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將長絲的大頭菜放入大鍋內加少許油、糖、鹽拌炒，加入3大碗水並將大頭菜汁倒入煮至沸騰後轉小火，慢慢加入米漿攪拌至糊化。www.tvboxnow.com  V0 `7 s9 Q) N
4.十人份電鍋，內鍋舖上玻璃紙，倒入糊化後米漿蒸熟，待冷卻切塊，以平底鍋煎焦表面呈金黃色即可。
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