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( u0 h6 e8 l4 P( s8 B; i' C皮料：澄麪 1斤、生粉 5両、鹽 1錢、熱開水１ 1/2斤餡：海中蝦 1斤（約 30隻左右） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r3 {; l/ {% I; N- e: a1 r x! U
調味料：鹽 1錢、胡椒粉/麻油各少許 配料：芫荽莖、甘笋粒各適量
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做法 www.tvboxnow.com, H$ F Z/ Q f1 c8 H4 m
1.先做皮，把鹽、澄麪及生粉用熱開水燙熟，備用。
; I2 v' E, @' B4 @: }. B! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d2 K+ z5 ^* ~ [& J) y' i
2.除去蝦殼，留下蝦尾，切幾刀切斷蝦筋，加調味料醃片刻。
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3.把熟澄麪 2錢，用刀拍皮，包入一隻海中蝦，掐平一邊做頭，用甘笋粒做眼、芫荽枝做腳，就成栩栩如生的蝦。公仔箱論壇( P+ M3 y" M/ I: m' x7 o
' m1 ?2 r. ?) u7 P公仔箱論壇4.將蝦餃放入鑊中以大火蒸 4分鐘左右即可。www.tvboxnow.com7 e: V% i' b% o, B# s
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9 A9 T6 G+ b1 G- e6 [公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w$ _1 b# g' ^* n& p
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發表於 2010-4-30 06:56 AM
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