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材料
' q) B) l/ U" d( |( Y4 x8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1/2隻、蝦膠/菜薳各 3両、蛋 1隻、生粉、生粉水各適量
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配料1 F5 V, p( \9 u0 ^: _
夜香花/火腿絲各少許
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' l# {9 p+ T9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T0 @0 e3 j. q; q) @& q
鹽/胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb! x" ?6 I8 ~2 Q/ `
; {5 ]/ |; _* @6 s! c! q公仔箱論壇+ _: \! \% I; A
做法
, c# j, n4 E7 }8 h- H! B4 _8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞起肉取皮。蝦膠加調味料醃片刻。
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2.把雞皮鋪在竹笪，用竹籤固定好，用刀尖插小洞。公仔箱論壇0 ]" c1 v$ X" r) K- ?% k2 Y
2 `* ?7 P0 r+ s9 c5 b公仔箱論壇3.皮放底，拍入少許生粉，然後用蝦膠抹平，再用蛋液抹至平滑。然後用大火蒸熟，改成日字形。% s {7 r4 T2 ^2 R! Q8 A
M6 W2 F0 v! F# Ttvb now,tvbnow,bttvb4.煮熟菜薳伴在雞旁邊，淋上生粉水煮成的玻璃芡，再放夜香花及火腿絲在上面點綴即成。 |
發表於 2010-4-30 06:58 AM
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