主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士
$ G$ @9 h/ M4 R+ M; W8 P4 kwww.tvboxnow.com輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯
2 B: M- g& J1 Q4 `! X6 H i調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量
( b( v: {3 ^- v6 C5 `4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
; Q# N; A' c. k3 i( F* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 p" t5 S+ ?) s4 ^$ Z
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。
, J6 U" f, n% Y7 ^: z1 M0 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。 tvb now,tvbnow,bttvb$ `/ M2 [. l9 ^% m! @) _9 @7 o
4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。 tvb now,tvbnow,bttvb+ R5 j+ [8 m( w5 g9 r, P+ t5 U. g
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。% @" a% p! b+ \# B( H/ R m8 Q' w
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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