主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士 tvb now,tvbnow,bttvb" _% k6 q$ v9 i1 A9 H/ |
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯 7 T7 S/ N. u, z) W* w8 K) @
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量
" r G. q. ^" Z8 X# p* T. f* A0 T做法：
: x2 b# V; X! |6 O5 W" b! kwww.tvboxnow.com1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。 www.tvboxnow.com' c/ x7 `- _. S5 c1 G" l3 P" b
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `- q" _) P5 ^# o8 v
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。
7 {& M2 k9 h& q( f6 t+ n" Y4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。
) ?# E6 R: ^+ n, b6 E- C* \5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j# i8 S; A9 X! s' W
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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