[原料/调料]
5 ^; C: \# N8 u9 O H& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鸭翅6只；葱2支；姜片5片；蒜头10瓣；辣椒1根；广式卤鸭翅卤包1包;酱油120cc鸡粉1匙! H$ N: p e0 I/ k H& R& u
[制作流程]
: l; a" B& K T' g; wwww.tvboxnow.com 1.将材料中的卤包、水1000cc、酱油、鸡粉放入锅子中，浸泡30分钟后煮滚备用。
5 |* D8 l; e Z7 K- b' `6 w5 q$ }, fwww.tvboxnow.com 2.将鸭翅洗净，放入锅中，加入适量水、米酒、老姜，开大火煮滚，将鸭翅汆烫去腥，取出后冲冷水至凉备用。
# n) C( E J" g& A1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.葸洗净切长段，蒜头拍过，和辣椒、鸭翅一起放入作法1的锅子中，用小火卤约20分钟，熄火后再焖20分钟，把鸭翅取出后，再用烤箱烘烤2分钟即完成。 公仔箱論壇' j* ?9 u4 V1 F/ R" I0 { C
营养价值: 鸭肉 - 鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16％－25％，比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白，其中...【所有鸭肉菜谱】 |
發表於 2010-4-30 02:45 PM
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發表於 2010-5-13 02:41 PM
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