[西式食譜] 白蘆笋烤芝士伴火箭菜沙律

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z, J' X' I& T+ M& s( H+ u* l: Z
火箭菜沙律 80克、意大利黑醋 20毫升、車厘茄（一開四） 40克、鹽少許、白蘆笋 80克、煙熏芝士 60克、橄欖油 10毫升、牛奶/忌廉各 150毫升、黑胡椒碎適量www.tvboxnow.com. E; I' l8 [$ o3 I
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h* i3 t7 `2 S; g/ O0 M; _
1.將火箭菜沙律和車厘茄加入鹽、黑胡椒碎、橄欖油、意大利黑醋拌勻上碟備用。
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4 M  E% {5 U& l1 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將煙熏芝士隔着牛油紙，放煎鑊以細火加熱兩面至芝士半焦半溶的狀態，鋪於(1)上。www.tvboxnow.com! }1 q4 ~: O1 B
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3.將牛奶和忌廉入煲以細火煮滾，下鹽及已去皮的白蘆笋煮 5分鐘，取出攤凉後放上沙律面即成。 . s. i9 G7 }3 y2 l
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3 O9 ?. R& D* t1 \2 q+ b
/ l  ]* C+ \5 _) _" K: j4 ttvb now,tvbnow,bttvb煙熏芝士一定要隔着牛油紙加熱，否則會溶掉在鑊中，難以取出。 公仔箱論壇3 r7 g$ X3 G( g4 d$ w' p