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4 k: l% I8 e7 ^7 p- Otvb now,tvbnow,bttvb材料
) D- D9 c" o# o" b) ^4 r+ etvb now,tvbnow,bttvb火箭菜沙律 80克、意大利黑醋 20毫升、車厘茄（一開四） 40克、鹽少許、白蘆笋 80克、煙熏芝士 60克、橄欖油 10毫升、牛奶/忌廉各 150毫升、黑胡椒碎適量. R& L! I4 ?( b' Y
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1.將火箭菜沙律和車厘茄加入鹽、黑胡椒碎、橄欖油、意大利黑醋拌勻上碟備用。
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3 `- m2 o: E' K3 H( ]1 Rwww.tvboxnow.com2.將煙熏芝士隔着牛油紙，放煎鑊以細火加熱兩面至芝士半焦半溶的狀態，鋪於(1)上。
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3.將牛奶和忌廉入煲以細火煮滾，下鹽及已去皮的白蘆笋煮 5分鐘，取出攤凉後放上沙律面即成。
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3 O1 l3 S" q0 T+ h! e( M, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z2 t ]8 n7 Y& r9 D4 _
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煙熏芝士一定要隔着牛油紙加熱，否則會溶掉在鑊中，難以取出。 9 f. ~0 R1 g; O& h" A( b' ?' ^& K$ J
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發表於 2010-5-1 07:00 AM
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