[美食介紹] 卜卜脆脆撻

咖啡愛奶茶

材 料www.tvboxnow.com/ v( a0 E( ]# O1 h& t
卜 卜 米 25 克 、 撻 底 10 個 、 急 凍 酥 皮 1 張 、 彩 色 糖 粉 少 許 、 蛋 黃 1 隻 （ 拂 勻 ）公仔箱論壇9 g2 W5 G2 v% B, m  e, @
做 法tvb now,tvbnow,bttvb# ]. r1 w( ^+ p- @0 A7 ^7 \( A' N
1. 酥 皮 解 凍 ， 輾 成 薄 片 ， 用 餅 模 切 出 比 撻 底 大 一 點 的 薄 片 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb$ M/ p8 A" U  L7 R3 P
2. 將 適 量 卜 卜 米 放 入 撻 內 ， 蓋 上 1 片 酥 皮 。
+ o4 G; s) }* j+ G) t3. 預 熱 焗 爐 至 120 ℃ ， 放 入 撻 焗 約 5 至 8 分 鐘 至 酥 皮 呈 金 黃 ， 取 出 掃 上 蛋 汁 再 焗 1 分 鐘 ， 最 後 撒 上 糖 粉 即 可 。
4 g4 A* K8 U/ W0 ]) Awww.tvboxnow.com貼 士
! w; T+ _" K& c/ |: w9 Gtvb now,tvbnow,bttvb另 可 依 個 人 口 味 加 入 朱 古 力 卜 卜 米 或 蜜 糖 卜 卜 米 。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y% X# a/ z1 V& ~! w
超 級 市 場 買 到 的 撻 底 可 即 時 食 用 ， 所 以 只 需 略 為 焗 製 面 層 的 酥 皮 ， 方 便 快 捷 。