香菜羊肉水饺的制作材料：
! C5 |, @( L+ A( Q2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：小麦富强粉250克,羊里脊250克,香菜100克,猪肉(肥)100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m- F* a z. c, u2 z% [
辅料：鸡蛋150克
4 w" z4 U0 h, A调料：大葱20克,姜10克,植物油20克,盐3克,味精2克,酱油5克,胡椒粉2克,香油5克,大蒜（白皮）10克,醋5克www.tvboxnow.com( `0 R( I& Y& x" A3 y1 @8 S6 s
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香菜羊肉水饺的特色：" ]% h; ?" W7 h+ ~. Y/ q u. f
皮薄馅大，面软肉鲜，咸鲜中还透着羊肉，香菜的香气，咬开饺子，汤汁外溢。公仔箱論壇) |8 g9 q8 g% ^, y0 v; Q: `
教您香菜羊肉水饺怎么做，如何做香菜羊肉水饺才好吃
$ w! P! d3 T) l0 F) o$ M0 Jwww.tvboxnow.com1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；猪肉剁成末；香菜择洗干净切成末；精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲，然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅。 www.tvboxnow.com7 K7 y" q) J5 T* w. ^# r Q$ d
2.饺子粉加少盐，水和匀，醒1个小时，做成60个剂子，擀成大薄皮，分别包上羊肉馅，放开水中煮熟，食用时带大蒜汁（大蒜汁即大蒜泥，酱油，醋，香油调匀）佐餐。 小帖士-食物相克： G6 a# l( x8 C/ b
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
' h5 g5 W0 B+ w. v0 c, H9 x; P: ~公仔箱論壇鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
發表於 2010-5-1 09:51 PM
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