香菜羊肉水饺的制作材料：" ^/ }1 ?4 q. Y# y% D+ D' x% D
主料：小麦富强粉250克,羊里脊250克,香菜100克,猪肉(肥)100克' g1 r7 U, I5 M- x7 r' J& r
辅料：鸡蛋150克
+ Y( Z* L% e7 q8 U2 Ztvb now,tvbnow,bttvb调料：大葱20克,姜10克,植物油20克,盐3克,味精2克,酱油5克,胡椒粉2克,香油5克,大蒜（白皮）10克,醋5克
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香菜羊肉水饺的特色：公仔箱論壇% R$ I( v8 [+ P, q. S* ~$ d/ _0 {
皮薄馅大，面软肉鲜，咸鲜中还透着羊肉，香菜的香气，咬开饺子，汤汁外溢。
& W7 d \/ H$ U- ]3 c2 K公仔箱論壇教您香菜羊肉水饺怎么做，如何做香菜羊肉水饺才好吃tvb now,tvbnow,bttvb" @8 E& @ ?5 g2 [: A3 g T
1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；猪肉剁成末；香菜择洗干净切成末；精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲，然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅。
- G! g- V5 ~8 a5 b- c0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.饺子粉加少盐，水和匀，醒1个小时，做成60个剂子，擀成大薄皮，分别包上羊肉馅，放开水中煮熟，食用时带大蒜汁（大蒜汁即大蒜泥，酱油，醋，香油调匀）佐餐。 小帖士-食物相克：tvb now,tvbnow,bttvb j! `2 Y. {3 r8 X9 ?$ p$ @
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
$ h: ^' S2 M* I. Dwww.tvboxnow.com鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
發表於 2010-5-1 09:51 PM
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