- 無骨豬扒 x 2 塊
% K) X9 p- h, C$ {' g- 蛋 x 2 隻公仔箱論壇; v: ]* ~& w5 \) ]7 U; ^
- 日式麵包糠www.tvboxnow.com$ z$ z& [; f7 F
7 y \+ A0 X) u' ^' M* W- 豬扒洗淨.. 抹乾.. 用刀背拍打1次
5 t: v# a: j' k% n0 ]! y& R) k% t/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 切成適合既大少.. ( 細細舊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r* s. A" U3 H* y
- 用1隻蛋白.. 小小鹽.. 胡椒粉.. 糖.. 加一茶匙水.. 醃30mins..公仔箱論壇( }5 B# `* Q0 x, ?. w* ^
- 豬扒撲上生粉..5 d0 N. m; X; e/ `9 T
- 再浸蛋漿..tvb now,tvbnow,bttvb" f2 |2 [+ O2 \8 A1 E
- 再撲上麵包糠.. 放入冰格雪30mins..tvb now,tvbnow,bttvb( F8 V' \* r- W7 l" d
- 滾油.. 細中火下豬扒.. 快炸至兩面微黃.. 盛起隔油一陣..
) L: L3 j' y$ g8 x6 ~& ^公仔箱論壇- 油再加熱.. 再炸豬扒一次.. 炸至金黃.. 隔油.. 盛起.. Done..
6 E3 U2 n+ ^: s5 A( ?) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G G0 V, e6 I. v3 P4 _
温罄提示:
4 x2 |3 V7 \$ I2 W1 v+ b3 F公仔箱論壇! n5 H; ?, }' D; g6 S
- 一定要炸兩次.. 第一次是封鎖肉汁.. 第二次是逼油出來..tvb now,tvbnow,bttvb/ x7 r, H0 o# b9 T: A: Y
- 要用細火... 否則好易燶..tvb now,tvbnow,bttvb; @/ m' s+ `6 P! {
- 可點"沙律醬" or "kip"汁... ^^ |
發表於 2010-5-2 09:51 AM
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