黄油；鸡蛋；没有发酵粉就直接用自发粉好了；发现一罐从杭州买的椰子酱，
* X$ z' u5 p' v% K% y/ u公仔箱論壇 决定放进去；好象还应该放些坚果，可是找了一圈，只发现了还剩一点点的恰
' ? w& L9 |* o 恰瓜子，就它了。。。$ }( j% h% S! U# i
开始动手喽：
5 B7 Z! R9 g# y# S5 A; ], t: j 1、125克装的黄油切了一半出来，在室温下等着它变软。( ~# T6 n8 h5 W3 _; V$ p
2、趁这个时间，剥瓜子，小小的一把，剥的我手都疼了。
]9 d: W* } @& i" v( x0 n& Gtvb now,tvbnow,bttvb 3、把变软的黄油用打蛋器搅拌成膏状。
1 f7 O: _* C0 A' U; P3 Y6 p' R公仔箱論壇 4、放白糖，分几次放，充分搅拌均匀。
5 s2 _2 Y* V/ j! Ktvb now,tvbnow,bttvb 5、鸡蛋一个打匀后倒入黄油中，搅拌。
% g) e5 n" z! k; Ltvb now,tvbnow,bttvb 6、放入椰子酱三大勺，搅拌。
- F+ v I D, x! Z/ E L3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、放入瓜子，搅拌。
% y! U+ T4 }8 z" u7 \7 ?; k; ?: Twww.tvboxnow.com 8、放入自发粉，搅拌。我用电饭锅的量杯，差一点一杯，差不多
6 K0 z" X* Y. f* w `( T 能做20几个吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B) p; h! V! m0 ~
9、拿保鲜膜，将面胚放在上面，用膜包住，捏成长条状。放入冰箱
3 _" h- L! x7 X" g公仔箱論壇 发酵1小时。
# ^4 j0 i" S8 x7 Y* p P 1小时后，去出面胚，你会发现已经有点硬了。准备好烤盘，我在
- I9 N6 Y b/ ]; j, ], [ 上面放了一层锡纸，没有模具，我先是用刀切一片直接放烤盘，后来
' Y7 l- _( C" Z7 Y5 Z; C4 _3 v* |tvb now,tvbnow,bttvb 觉得不好看，就用勺子挖一勺，然后用另一个勺子把它推到烤盘上，
: t, {$ W2 _* Q a* r# G 这样烤出来就是圆的了，后来，我干脆手上沾点水，直接取一小块揉www.tvboxnow.com6 U, x# ]- q; \# r
成团，在烤盘上一按，就是一个圆饼干。瞧我闹的，做回饼干居然三
6 _$ n- `5 d4 j1 i' p/ Z* ]& N* Jtvb now,tvbnow,bttvb 个形状，大家不要笑我啊...对了对了，因为加热后要膨胀，所以中间! @( A1 v+ V# o& M) b8 m9 X
要有些间隔。我烤了10分钟，表面金黄，微微有裂口。拿出来放在案板2 |) @; f1 b5 {% l/ x- D2 F6 D
上晾凉，就和饼干一样了，味道真的很好耶。
s6 m) R w( V& Y) Fwww.tvboxnow.com
$ h6 R* f8 o% l5 n# {/ g! F公仔箱論壇 可惜我的烤盘太小了，20几个做了三次才做完。拿去给妈妈尝尝，一边/ a2 l) | J* U+ Y" k$ o# C e
开车还一边拿着袋子闻呢，真香。恩，这个小烤箱，这个小家伙，我对
0 K( W( S( e. N0 h 你可真不是一般的满意啊，呵呵... |
發表於 2010-5-2 08:53 PM
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