[中式食譜] 天府白肉片

咖啡愛奶茶

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/ y. |. D( D9 L$ v9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩 600克、八角 3粒、薑/葱各適量、紅尖椒 2隻、香葉 2片、鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 E0 i8 H& _6 w, H# r- x0 @5 ~
汁料
1 U3 Z* d4 q+ Q" a8 M% m  U2 M! g/ gtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 20粒、糖 1茶匙、生抽 2湯匙、辣椒油少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l% `/ k) R  T" k: N% [
做法tvb now,tvbnow,bttvb3 W  r  s# G. n* V& q: V
1.煲滾水，將五花腩汆水，撈起。
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. b# N5 L) ?$ _" \2.另再煲滾水，下鹽、八角、薑、葱、紅尖椒及香葉，再放入五花腩，水要浸過面，待水再滾起後收細火，冚蓋煮 1小時至熟後取出。tvb now,tvbnow,bttvb; s/ M, V; A' O/ q* f
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3 Q3 o  B8 |: Z: k  G3.待煲內的水放凉後，將五花腩放回煲，浸 30分鐘待入味，取出切薄片，捲成圓筒形上碟。
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! l. i( s4 T, A4 w1 w  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒜頭拍碎切粒，以少許熱油略炒香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w& E; y/ T; {
5.將生抽加入糖拌勻，下（ 4）拌勻，再加入辣椒油拌勻，淋上五花腩面即可。
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