色彩繽紛，令人眼花繚亂的特殊口味豆花——褐色巧克力、青色班蘭、嫩黃色芒果、鮮黃色玉蜀黍，可單吃一種或混合數種口味，還能加上新鮮龍眼肉，增添豆花的豐富口感。（圖：光明日報）
7 Z7 @4 Y, ~7 L* f5 o8 b! E
' U& P/ ]' r# v ( K l3 i5 ]6 j. A
百香果豆花（左）與草莓豆花，白豆花上淋上台灣進口高品質原裝顆粒濃縮水果精華，有一種既衝突又契合的神奇口感，在輕輕咀嚼果粒的同時，綿密的豆花已從口腔滑落喉嚨。（圖：光明日報）
) c! m6 S& C$ b$ Zwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u) |( b& J. |
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I, @1 e, B9 a e& \, K6 S
所有豆花桶都擱在水溫零度，卻不結冰的特製冷藏櫃內，這種“零度保鮮”是豆花維持新鮮的秘訣。（圖：光明日報）
8 N) P4 I( Z' z% J7 a6 fwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q4 l2 J% F, c# a) W. _# l$ t
% [' C; `/ ?0 q8 m5 i- p天然豆花小食店。（圖：光明日報）
( D* p) G8 Z0 E1 p; n: q Rwww.tvboxnow.com
( {+ w2 ^* i% w! h5 M$ s+ F& q8 Q' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最近天氣熱得不像話，連帶促進了消暑食品的市場銷售，尤其帶來涼爽口感的各款冰品，賣得紅紅火火。tvb now,tvbnow,bttvb- a, g8 K; B6 d- T) ^
公仔箱論壇# i4 y# o9 i( ?
按傳統說法，吃太多冰冷的東西有礙身體健康。這時候，不妨喝一碗沁涼透心的天然豆花，不僅消暑解熱，還有養生健體的功能，一舉兩得，豈不美哉？
, L. C) |9 f F1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D: x( N! ^/ l2 ]7 g
見識過港澳台當地七彩繽紛、口味繁多的豆花以後，對著本地一般只加豆漿或糖水的白豆花，不能不說的確是略嫌單調了些。
- z& f6 }* Q6 j+ d# B3 R: j, a公仔箱論壇
/ N0 f5 m3 z; d# P其實早在20年前，賴振鴻就看準了這塊缺失，積極向海外吸取新知，興起一場豆花革命，研發出除了白豆花以外的許多繽紛口味，顛覆了傳統原味豆花的滋味。
# f# T( j. `3 W N0 y) u0 D- ?7 K% Q7 v1 h) I
天然小食店裡的豆花選擇很多——紅豆、百香果、草莓、檸檬、龍眼、芒果、巧克力、班蘭與玉蜀黍，一共9種口味，食客可單點一種口味，也可摻雜數種口味，來碗豆花大雜燴。5 [0 a$ j; }2 f
; v5 h. O2 f: |, e, w# b公仔箱論壇以精選黃豆與天然物料製成的彩色豆花，乍看之下仿若美麗雪糕那般討好，加上入口滑潤即化且不甜膩，綿密冰涼的口感，無疑是炎熱天候中最棒的享受。- X7 a$ P( O. f0 }* M( _
tvb now,tvbnow,bttvb2 s$ q7 L2 L2 O
在驕陽肆虐的炎熱午後走入天然小食店，老闆一看到記者汗流浹背的樣子，二話不說直接捧上一碗承載不同口味的彩色豆花。公仔箱論壇" E6 J y% C7 x/ z7 I, }. A) n" g
tvb now,tvbnow,bttvb" v) g3 i, ]5 J) E; a* u) U
看上去細緻光滑的豆花，搭配微甜且帶有香氣的冰椰糖水，整體清爽又不甜膩，芬芳的椰糖與滑溜的豆花口感相得益彰，那直透喉頭的冰涼口感讓暑氣頓時消了大半，吃的時候得小口小口地來，要不然會沒來得及細品就輕易滑進了喉嚨！www.tvboxnow.com; ~1 P4 q' F& p
' r3 G( L8 j6 g' Vwww.tvboxnow.com邀台灣師傅傳授) m1 T; M& B- U# Z+ G1 C0 Q; |0 a
全方位豆花手藝
4 c2 d, n. J( U& R% h, @tvb now,tvbnow,bttvb
6 G0 D- L& h+ M3 w: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作為本地豆花革命先驅，這些年來天然小食店步履艱辛。) m& R& b9 I5 c$ T1 B: ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U" v1 H7 n2 u3 j& K8 k% Q# l
為了創業，店主特地邀來擅於製作豆花的台灣師傅，由材料到設備，學習全方位豆花手藝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q9 y8 k+ w2 D L3 W5 T% b
. n: f6 U+ g* c2 ? }1 i, ~* Q天然小食店的豆花，從食材選料開始就下足了功夫，使用入口的食品級黃豆，研磨成新鮮黃豆漿，再將台灣入口，口味多元的天然豆花粉加入豆漿伴煮成一鍋鍋色彩斑斕，口味相異的美麗豆花，完成後還必須置入特製零度不結冰的保鮮冷藏柜數小時，讓它慢慢凝固成形。公仔箱論壇4 ]: J0 { \# _
公仔箱論壇( ?$ s( X& R3 d. q
食用時，淋上馬六甲椰糖熬煮成的糖漿，甜香不膩的滋味讓入口即化的豆花變成老少咸宜的消暑佳品。
& A6 X9 w. @+ S" Q% \* [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e4 g q3 b+ _# Y! a: m3 E7 N3 l7 G& n
不加防腐劑人造色素
& i* w7 \& T) A* J5 J( \. h% qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' Q6 F' i) m9 j; `
儘管製作過程耗時費工，但他近20年來始終用無比的耐心堅持不計成本的細緻做法，他幾乎每日清晨5時起床，開始浸黃豆、磨豆漿、煮豆漿、製豆花、熬椰糖漿，為得豆花細緻滑嫩的口感，他前後最少耗掉4小時。
( K' g- M. T: E) ^. J w* P9 m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 ~) W( c' B9 g- K
“100%沒有防腐劑，不含任何人造色素，更不含石膏，老人家吃了也不用擔心腰痠背痛。其實我們沒有秘方，只是在原料品質和火候控制上精益求精，最後靠特製的設備保持豆花的新鮮度。”www.tvboxnow.com& _( F( M0 d" Q6 {0 a" u
www.tvboxnow.com% O$ {# H0 L2 k4 ?( p
賴振鴻語帶自豪地表示，店裡的豆花新鮮可口，即使是患有糖尿病的人也可以安心享用，只需交代他別放糖漿，純吃豆花也可以很美味。! @* d0 B( T9 u" [4 V
公仔箱論壇) r. @1 U1 F u. d* }/ z1 m
全程不添加防腐劑及人造色素，維持了豆花天然健康又美味的小吃精神，這正是天然小食店豆花所堅持的品質保證。
8 f: A0 R% v7 t$ S7 T) f5 t# stvb now,tvbnow,bttvb
e5 z g5 D) ?2 w! V8 z7 r) w: Twww.tvboxnow.com曾開十數間連鎖店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j; G0 o( s' P# O3 r+ f( m0 ]% }
- v( \6 O+ i4 R5 y( u4 m從創業到守業，偌大的店鋪裡只得賴振鴻與妻子看顧。公仔箱論壇" U4 J+ W! z' t; k
) _2 g$ |! o" p G這麼多年的生意，這麼高貴的手藝，難道沒有接班人嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b; {1 u& g& X
' X: X& Q* _6 d公仔箱論壇賴振鴻說，一開始是他和兒子旅遊台灣時，發現了這塊豆花市場，所以父子聯手創業，還曾經一度拓展成豆花連鎖店，開了十數間分銷店。
6 u7 y5 l! j/ L% d/ b2 nwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 ~ f3 s. G# J* {1 e
生意穩定下來以後，兒子覺得賣豆花實在太過耗時費工，已另外在文具行業裡開創天地，留下他堅守這份手藝和店鋪。
; Y) v3 G/ m" T& _* G3 w9 z/ {. Pwww.tvboxnow.com
( x* k: r5 L3 y4 c) ` y3 T+ t! m公仔箱論壇也許10年，也許20年，這種堅持品質的天然豆花，可能再也吃不到了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T. @' w6 b" |1 J
% F, C3 k: I9 p5 B% F公仔箱論壇【店家Profile】5 O. y0 ~& `, \7 T7 [
主打：無防腐劑天然豆花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e* ~) D' S: D. E- T( H4 f
特色：除了原味白豆花， 還有9種特殊口味， 顏色繽紛的豆花， 無色素無人造石膏添加物。4 P% n' a* H7 q/ p9 Z$ [- K' A5 I) C
檔主：賴振鴻公仔箱論壇" r& O3 Y: y7 x' _6 [
歷史：18年www.tvboxnow.com, t2 a: M1 z0 ?; W7 M7 l8 ^* A0 P0 f
環境：樸素的舊式店鋪，十分涼爽。1 [7 i) r! J3 W8 {& d
價格：原味豆花RM1.70，其餘口味一律RM2.20。. q/ A! p) X% F3 f0 T
停車位：熱鬧的舊區商店，蠻難找到空車位。公仔箱論壇$ W* c! `" r8 a) c- J+ K. C# P
推薦：有顆粒可嚼的草莓豆花，與濃郁的玉蜀黍豆花。tvb now,tvbnow,bttvb5 W k' X* Q/ X- X! D( W
心底話：在這熱到想殺人的氣候裡，將冰涼軟滑的豆花和着同樣冰涼的椰糖水，咕嘟一口吞下， 既解渴又消暑，感覺舒爽極了。
2 \8 ^+ y( j$ o% Qtvb now,tvbnow,bttvb
7 d( d9 w$ u" Q. e公仔箱論壇天然豆花小食店
, C% d# x9 w2 V9 ?0 s# h地址：53, Jalan Hujan Rahmat 3, Taman Overseas Union, 58200 Kuala Lumpur.
/ I/ L. h# T9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：10am至5pm公仔箱論壇' c7 R b& `$ ?, d6 m
電話：03-7782 3558
6 }$ ]5 e- r, Z; `( G* ^公仔箱論壇1 |8 B( ?$ H6 ]! I. ~ A0 W, H
公仔箱論壇5 u* X0 k% G9 g) l: ~
# w1 X9 q1 n) O8 E) Q3 stvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------------
# N% _" D @) C' o9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 b0 x/ \5 B" ~- b8 N' y& v% ~你知道嗎？
2 C3 \# q- A& i$ h3 P" a公仔箱論壇黃豆蛋白
& e( V0 N7 R9 t0 e3 n) Kwww.tvboxnow.com有助降低膽固醇
1 P( b/ ], N8 F$ ^9 X; }$ p+ ?5 N1 a5 s j. X& l. Q- m9 p2 S
豆花最主要的原料黃豆，它含有大豆磷脂，是生命的重要組成部份，對人體細胞的正常活動和新陳代謝起著重要的作用，加上黃豆中的高植物蛋白，富含人體所需的8種氨基酸，有助降低血液中膽固醇的含量，減少動脈硬化機會。
" t, k% t6 | n4 J- e' D公仔箱論壇
1 @0 b7 c7 I, @! V3 P+ vwww.tvboxnow.com經常食用以天然方式製成的豆花，不僅對體質虛弱和神經衰弱的人有所裨益，而且對高血壓、動脈硬化、冠心病等患者有一定的輔助療效。 |
發表於 2010-5-3 12:02 AM
| 
