[中式食譜] 纸包牙帶魚

咖啡愛奶茶

材料：
2 I. Y+ T1 r1 |8 \0 l) g牙帶魚  500克www.tvboxnow.com0 T& f- E+ n; x3 x4 _& T0 Z' m; s
錫纸  (15厘米 x 12厘米) 10張，
4 O3 b- [* W5 C' c- t生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、1 [8 L) O5 g+ B+ ~/ B9 l
白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。www.tvboxnow.com1 w9 D3 h( x. p/ \8 h
做法：公仔箱論壇. N5 ^! @  }+ w2 E% Z
1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N9 G0 Y3 ?) F+ p' U5 n
    生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；& ^9 q8 t, ?) m6 b- |, [
2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；9 S% r% M- c7 ~3 K
3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫纸包好後再放上蒸籠，
6 }. G8 t8 Z* S( h! a2 atvb now,tvbnow,bttvb    然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。