[中式食譜] 纸包牙帶魚

咖啡愛奶茶

材料：
* s# V( l6 b+ b7 y4 q5 g牙帶魚  500克
: P6 @$ u- f. j  K; M' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錫纸  (15厘米 x 12厘米) 10張，$ o2 m( {+ l! w! u: G& K! B
生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、
1 y. M) f0 V0 }  J6 C) v  k9 `公仔箱論壇白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。tvb now,tvbnow,bttvb( Y6 ]4 g4 E3 r- E' o
做法：
6 E* d/ T+ f. n# Z4 p7 u, d4 [www.tvboxnow.com1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、www.tvboxnow.com& G1 }/ G2 u/ u, ?. S
    生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；! \: z  Y$ O  O1 i# t) t3 C
2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q: h& p0 Q7 k2 v  O# C: @
3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫纸包好後再放上蒸籠，
, j0 e9 H/ O2 e; g6 w    然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。