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材料清雞湯 1罐、清水 4杯、凉粉 1/4罐、雞 1/2隻（切件）、糖 1茶匙
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( n/ o9 g( U; k# k3 m7 S公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F0 b9 M% |, S/ F3 x7 u( e
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6 K& }7 J$ H& g/ I8 W; ]+ b做法公仔箱論壇! l8 E* X( K( p5 J! A
1.將雞件放入適量滾水中，用大火汆水去血水，然後撈起。3 z5 C/ Q# |3 Y9 O
# {; t1 k( K, m0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.凉粉切細塊備用。
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1 r- h% a) u1 M) S7 ?5 i: c4 A5 R3.將水開大火煮滾，加雞湯煮滾，加雞件及凉粉，冚蓋煮滾後轉用中火煮滾 30分鐘至雞肉半熟。www.tvboxnow.com3 N% Z, F" q. _
7 ?, ~6 o6 I1 e d4.煮至凉粉出香味，以及大部份凉粉溶解後，加糖調味即成。
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發表於 2010-5-4 06:47 AM
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