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材料# H/ n, u6 Y# S4 F
白茭笋 5條、雞蛋 3隻、雞湯 3湯匙、蒜茸 1茶匙、鹽少許、糖少許、生抽 1茶匙、雞粉 1/2茶匙 W0 @7 g" E/ s% p0 e8 _1 B. H
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/ H2 p6 T$ s" j3 ?& d# I% e做法$ n1 g- _3 A+ Q8 ]" o; c( [/ z' L
1.白茭笋去皮切幼絲備用。
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4 J/ w" n- N% ~( s$ a6 Fwww.tvboxnow.com2.將雞蛋拂勻。燒熱鑊用廚紙將油抹勻，熄火倒入蛋漿，勻全隻鑊煎成薄薄一片蛋皮，取出切成蛋絲。
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1 e7 j1 j% A1 A0 qwww.tvboxnow.com3.燒熱鑊下少許油，放入蒜茸、笋絲、雞湯、蛋絲、雞粉及生抽，用中火炒香。
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7 |0 j, E: b9 k0 G8 P o: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.見笋絲炒至軟身，放入鹽及糖調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ [) Q4 w2 O! O4 g% D
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發表於 2010-5-4 06:48 AM
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