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難易度 中上 料理時間 60分鐘以上 份量 2人份 熱量(1人基準) 270kca
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2 S" }2 m* x& H( W公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb! K9 |- L4 c0 M! w1 ?# a
材料9 A5 T/ p1 S2 [
主材料
% u+ D; o4 a( x* H [ 雞腿肉6隻,醬油2大匙# G5 S4 [" }# r y4 a
砂糖1大匙,蔗糖1大匙
; B- v% x1 U8 ?- X公仔箱論壇 米酒2大匙9 l" Y+ }, r0 v
胡椒少許,橄欖油適當公仔箱論壇/ w" c$ L2 t# ]" d; ^: U
副材料
9 L* c8 u0 e" P# ~* M9 gwww.tvboxnow.com 調味料-辣椒粉3大匙6 c# [: j X' a0 g1 P! T2 v
青辣椒2根,梨子汁1/2杯,/ J ]$ s: r& |2 k" r+ ^) V' A. D
洋葱1/4個蒜3個
; g; k6 s3 g# Z' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥1/2根,醬油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 } J" `+ y Y( S7 g/ n c
芥末1小匙,麻油1小匙公仔箱論壇5 [( \- k4 [/ t! v
砂糖1大匙,蔗糖1大匙
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01
4 k" d- h! @: A! R" [5 X4 H$ L公仔箱論壇 將雞腿洗乾淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T; ~' U& t) F% Q0 M6 d
將雞腿肉和骨頭分開
/ j* s; c! C) t4 i, v2 J公仔箱論壇 將雞肉的腱(筋)和油去掉
1 i9 G' b( {" j+ n4 t3 m! N; d公仔箱論壇 並切成一口大小www.tvboxnow.com" v: ^1 q) p' @/ u3 d) I
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' d2 P5 m' D; j. E8 t# C 02醃肉1
2 [9 ^8 l( B" b3 C' s1 ?: g* ]* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將切好的雞腿肉放進
9 \/ y( [2 w x- K- k公仔箱論壇 醬油,砂糖,蔗糖,清酒,胡椒公仔箱論壇: e! x" j3 x6 @8 E, i( d
調味料內醃30分鐘' u0 {7 C1 ^1 q+ b' Y: D5 b
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03調味料( y f' y3 p3 t, H; t) ~
將副材料放入果汁機中www.tvboxnow.com; W! y8 U. U/ i4 n# D" h. i$ m5 j
絞碎後做成辣調味醬www.tvboxnow.com0 c3 b% p6 [/ P+ O' H! ~/ g
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04烤1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [ X! W' \. m& t! j1 Y
在平底鍋上放入02醃肉
' ~2 N! O a" A 用大火煮熟後將火調小TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \" R; t: S7 I3 k% X; J
大致煮熟後關火
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! d t7 E; I' h' ], D; e, pwww.tvboxnow.com 05醃肉2
, t1 v2 y, \0 k- O4 r 將04放進03的$ h6 K" L9 W8 m+ Q; w' X
辣調味醬中醃30分鐘5 r0 m ?. {2 ]: R8 n% z& u& M
& _+ v$ J& A8 C _# i8 {. k% wtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]2 F/ v/ E8 a7 B3 \$ D
06烤2
, a+ v: X; i( o! L) `% ^www.tvboxnow.com 在熱鍋上倒適當的橄欖油tvb now,tvbnow,bttvb% X( V" _) g# N4 c$ M( i
並烤到不讓調味料烤乾的程度$ l7 {5 s$ b9 _
或是放在烤架www.tvboxnow.com( e1 D% o/ V* T2 y0 ~
烤箱內烤也可以www.tvboxnow.com! B5 S$ E, b; U
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發表於 2010-5-4 09:06 PM
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