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難易度 中上 料理時間 60分鐘以上 份量 2人份 熱量(1人基準) 270kca
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5 \! T0 C8 b" D0 d6 h9 u! vwww.tvboxnow.com 材料tvb now,tvbnow,bttvb9 m, E H' g( N5 D! k& N
主材料9 {3 K3 _; T7 d) R- }9 {
雞腿肉6隻,醬油2大匙
" j) ]) D6 V. b3 Owww.tvboxnow.com 砂糖1大匙,蔗糖1大匙
' B* G, @: b+ V# L' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 米酒2大匙公仔箱論壇; U0 K- Z# Z# ?- p7 E
胡椒少許,橄欖油適當/ k$ d9 y8 K; y; }5 g! e9 d
副材料
$ t8 e5 n# D3 t V$ y X' k$ Bwww.tvboxnow.com 調味料-辣椒粉3大匙
6 |4 C, J v5 J; K( q. @& itvb now,tvbnow,bttvb 青辣椒2根,梨子汁1/2杯,www.tvboxnow.com- G C+ Q. n5 D: n5 d
洋葱1/4個蒜3個公仔箱論壇3 L: C' b# H. b/ A! G: P
蔥1/2根,醬油2大匙公仔箱論壇8 _, K* S/ L: u
芥末1小匙,麻油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~5 p: `" p) E0 y
砂糖1大匙,蔗糖1大匙
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01
# e+ m% @3 E' b/ Ewww.tvboxnow.com 將雞腿洗乾淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I# n* G7 K; O1 {1 m) f8 z3 b
將雞腿肉和骨頭分開
. R7 h8 \2 I* J9 M: Ktvb now,tvbnow,bttvb 將雞肉的腱(筋)和油去掉
: i' P1 G. t0 g4 H3 `: j 並切成一口大小www.tvboxnow.com2 G8 u' z7 e: @$ S% K2 H1 b! ~/ o
0 W5 T- C1 v4 d u( dtvb now,tvbnow,bttvb
0 }5 P7 r# _8 a6 n' g 02醃肉1www.tvboxnow.com4 M$ `9 Q4 ]9 a: J- Q! E
將切好的雞腿肉放進
+ y/ ]5 I: `2 P8 _5 B. ^: vwww.tvboxnow.com 醬油,砂糖,蔗糖,清酒,胡椒
- Q8 v% F" G( P8 c公仔箱論壇 調味料內醃30分鐘
+ u- f* Y/ k: j" H7 g5 K8 w( J8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; |7 d. q, s, \$ w2 d. ptvb now,tvbnow,bttvb 03調味料
U. h/ S+ e! O8 W+ ^) @ ptvb now,tvbnow,bttvb 將副材料放入果汁機中www.tvboxnow.com- E) x9 \- Z7 J6 C- `
絞碎後做成辣調味醬tvb now,tvbnow,bttvb! |' O0 J6 I {6 `$ n
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04烤1
5 A' ~# ?* O+ P! }0 T/ S+ Awww.tvboxnow.com 在平底鍋上放入02醃肉
i: T) l1 m' m" dwww.tvboxnow.com 用大火煮熟後將火調小TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v$ E0 t3 B% [6 G
大致煮熟後關火
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05醃肉2
. f0 y& @/ L3 W( M) U3 K. \2 w3 Y3 c 將04放進03的
( E, E2 T/ y- {' P6 r8 c& ttvb now,tvbnow,bttvb 辣調味醬中醃30分鐘
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1 y6 F( P7 P+ e5 S# j 6 q. U$ p, K, V1 W& N' H
06烤2tvb now,tvbnow,bttvb7 f1 M1 p9 |4 `. U$ |/ O% h! T+ E
在熱鍋上倒適當的橄欖油tvb now,tvbnow,bttvb0 O$ w: }- z7 S( ]* q5 J) H3 s
並烤到不讓調味料烤乾的程度
/ ]) V( [! O; a: T( ^- s: [ 或是放在烤架www.tvboxnow.com3 A0 s: J1 Z4 V" ~3 a8 @" L& T
烤箱內烤也可以
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8 C, s9 x1 v" R3 y' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-5-4 09:06 PM
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